La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Chowder (Soupe de poissons Irlandaise) , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir chowder (soupe de poissons irlandaise) en utilisant 21 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de chowder (soupe de poissons irlandaise) :
- Préparer 4 carottes
- Vous avez besoin 2 blancs de poireau
- Vous devez vous préparer 4 pommes de terre
- Vous devez vous préparer 2 oignons
- Utilisation 🐟 pour les poissons non fumés 🐟
- Vous devez vous préparer 2 filets de merlan
- Utilisation 1 filet de daurade
- Préparer 2 pavés de saumon
- Vous devez vous préparer 🐟♨️pour les poissons fumés ♨️🐟
- Utilisation 200 g saumon fumé
- Fournir 200 g truite fumée
- Utilisation 150 g harengs fumés
- Préparer 🦐Éventuellement des coquillages ou crustacés 🦐
- Vous avez besoin Crevettes
- Fournir Moules
- Utilisation Etc.
- Préparer Huile d'olive
- Vous devez vous préparer 20 g beurre
- Utilisation 250 ml crème liquide
- Vous devez vous préparer Du fumet de poisson
- Vous devez vous préparer 1 cube de bouillon de légumes
Chowder (Soupe de poissons Irlandaise) pas à pas :
- Éplucher et couper très finement les légumes.
- Dans une cocotte faire revenir le beurre et un peu d'huile d'olive. Cuire doucement les légumes.
- Pendant la cuisson des légumes, découper les poissons en petits morceaux.
- Lorsque les légumes sont cuits ajouter 1,25 l d'eau, 3 grosses cuillères de fumet de poisson et 1 cube de bouillon de légumes.
- Ajouter la crème et cuire à feu fort. Lorsque la préparation est bouillante, stopper la cuisson et hors du feu mettez le mélange de poissons dans la casserole.
- Le poisson va cuire dans le bouillon bouillant le fait de ne pas cuire trop fortement lui donne une texture idéale.
- Bien mélanger et passer à table 😊
- A NOTER c'est volontaire de ne PAS mettre de sel. Le fumet et les poissons fumés sapent déjà suffisamment cette soupe.
- Miam miam. Bon app'
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Chowder (Soupe de poissons Irlandaise), cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Chowder (Soupe de poissons Irlandaise) recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
