Cabillaud à la Bordelaise, purée de potiron et lentilles corail
Cabillaud à la Bordelaise, purée de potiron et lentilles corail

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Ingrédients de cabillaud à la bordelaise, purée de potiron et lentilles corail :
  1. Vous devez vous préparer – 200g de cabillaud
  2. Préparer – 300g de potiron
  3. Fournir – 100g de lentilles corail
  4. Fournir – 50g de chapelure
  5. Vous devez vous préparer – Quelques feuilles de persil
  6. Fournir – Curry

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Cabillaud à la Bordelaise, purée de potiron et lentilles corail instructions :
  1. Dans un bol, mélangez la chapelure avec une cuillère d’huile d’olive et le persil haché finement. Disposez les filets de cabillaud dans un plat pour aller au four. Déposez sur chaque filet le mélange précédent. Faites cuire au four pendant 20 minutes.
  2. Dans une casserole d’eau salée (environ 1L), faites cuire le potiron en dés et les lentilles corail. Laissez cuire jusqu’à ce que les lentilles aient absorbées presque toute l’eau. Au besoin, rajoutez de l’eau et laissez cuire plus longtemps.
  3. Une fois les légumes cuits, mixez les à l’aide d’un mixeur plongeant. Salez, poivrez et ajoutez le curry, selon vos goûts. Et mélangez à nouveau.

Faites-y dorer le potiron, l'ail et l'oignon. Si vous utilisez des tomates fraîches, pelez-les et coupez-les en cubes. Découper le potiron en gros morceaux et retirer l'écorce. Lasagnes aux lentilles corail, curry de lentilles corail, hachis parmentier aux lentilles corail, galettes de lentilles corail à la pomme de terre, purée de potiron aux lentilles corail, samoussas aux lentilles corail à l'indienne, barquettes d'endive aux lentilles corail et au chèvre frais, quiche aux lentilles corail, muffins aux carottes et aux lentilles corail, salade de lentilles. Ajoutez rapidement les lentilles et les autres légumes, couvrez d'eau froide et laissez cuire une vingtaine de minutes.

Prenez ces Cabillaud à la Bordelaise, purée de potiron et lentilles corail idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.

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