La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Brownie au chocolat, noix de pécan et caramel fondant avec nappage caramel , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir brownie au chocolat, noix de pécan et caramel fondant avec nappage caramel en utilisant 14 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de brownie au chocolat, noix de pécan et caramel fondant avec nappage caramel :
- Vous devez vous préparer 250 g chocolat noir 🍫
- Préparer 150 g beurre 🧈
- Fournir 1 sachet de sucre vanillé
- Préparer 3 oeufs 🥚
- Vous devez vous préparer 150 g sucre
- Utilisation 60 g farine
- Utilisation 2 poignées de noix de pécan 🥜
- Utilisation Pour le caramel à l’intérieur :
- Utilisation 100 g sucre
- Vous devez vous préparer 2 cl eau 💦
- Utilisation Pour le nappage caramel :
- Fournir 100 g sucre
- Vous avez besoin 1 cl eau 💧
- Vous devez vous préparer 2 bonnes c.à.s crème fraîche
Versez votre pâte à brownie dans le moule préalablement beurré. Au bout de ce temps, sortez votre brownie et laissez-le refroidir. Faire fondre le chocolat avec le beurre, soit au bain-marie à feu doux, soit au micro-ondes sur programme 'décongélation'. Quand c'est bien fondu, mélanger et ajouter le sucre, les oeufs un par un, la farine, puis les noix de pécan hachées grossièrement.
Brownie au chocolat, noix de pécan et caramel fondant avec nappage caramel instructions :
- Dans une casserole, faites fondre le beurre puis ajouter le chocolat en morceaux.
- Verser tous les ingrédients pour la pâte à brownie dans un saladier. Mélanger de préférence au batteur électrique. Concasser les noix de pécan et ajouter les au mélange, mélanger.
- Préparer votre moule pour le brownie avec une feuille de papier cuisson.
- Préparer le caramel pour le fourrage: Dans une casserole, à feu vif, mélanger le sucre avec l’eau tout simplement. Touiller jusqu’à ce que le caramel apparaisse et baisser le feu.
- Dans le plat pour brownie, versez la moitié de la préparation chocolat. Tapissez, ensuite, le caramel sur toute la surface, puis recouvrez du reste de la préparation chocolat.
- Enfourner pour 15 minutes à 180 degrés.
- Une fois cuit et refroidit, préparer le caramel pour le nappage. Même principe que celui du fourrage, dans une casserole, faites fondre à feu vif le sucre avec l’eau. Une fois que le caramel apparaît, baisser le feu et verser la crème fraîche. Puis, touiller jusqu’à obtenir une crème caramel.
- Je vous conseille de l’étaler en parallèle, puis en perpendiculaire à l’aide d’une cuillère car j’ai peur que sa soit trop dur pour une seringue à pâtisserie (le caramel durcit vite).
- De préférence, réservez le 1h ou 2 avant de le déguster.
- Bon dessert ! 🤤 Servez le avec une boule de glace, un peu de chantilly et même de la crème anglaise. 🍧🍨
De loin, ma meilleure recette de brownies. Un goût chocolaté intense, des noix et pépites de chocolats qui rendent vos brownies super gourmands. En pratique, on les coupe en petits carrés et ils se partagent au dessert. On peut les emporter facilement chez des amis, et pour les plus. Recette Brownies au chocolat et caramel au beurre salé.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Brownie au chocolat, noix de pécan et caramel fondant avec nappage caramel, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Brownie au chocolat, noix de pécan et caramel fondant avec nappage caramel recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
