Soupe au chou et saucisse aux choux
Soupe au chou et saucisse aux choux

Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Soupe au chou et saucisse aux choux est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.

Vous pouvez avoir soupe au chou et saucisse aux choux en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de soupe au chou et saucisse aux choux :
  1. Préparer 400 g saucisse fumée aux choux
  2. Vous avez besoin 1 /2 chou blanc
  3. Préparer 2/3 carottes
  4. Préparer 2 grosses pommes de terre
  5. Vous avez besoin 1 poireau
  6. Vous avez besoin sel, poivre
  7. Vous devez vous préparer 1 bouquet garni
  8. Vous avez besoin piment d’Espelette
  9. Fournir 50 g concentré de tomates
  10. Vous devez vous préparer 1 cube de légumes
  11. Utilisation 2 c à s d'huile
  12. Fournir 1 c à s de crème fraîche/ assiette

Le chou blanc est originaire de l'ouest européen mais a rapidement conquis le bassin méditerranéen. SOUPE AU CHOU ET SAUCISSES FUMEES. RISOTTO AUX CEPE COTES DE PORC, POMMES DE TERRE, LARDONS ET OLIVES PAUPIETTES DE POULET AU COMTE TOMATES CONFITES SALADE DE RIZ, AVOCAT, CREVETTES ET MAIS COLESLAW GRATIN DE FENOUIL AUX LARDONS ET COMTE Commenter cet article. Une bonne soupe qui me plait mais le chou il faut le blanchir car sinon il me fait mal au ventre !

Soupe au chou et saucisse aux choux pas à pas :
  1. Nettoyez le chou en enlevant les feuilles trop dures. - - Le laver et l’émincer finement. - Épluchez et lavez les légumes. Coupez finement le poireau, les carottes en rondelles et les pommes de terre en 4-6. - - Coupez la saucisse en gros morceaux et faites la revenir dans une cocotte dans l'huile chaude. Ajoutez le poireau et les carottes et faites revenir. Mettez le chou coupé, le bouquet garni, le piment d'Espelette, le sel et le poivre, mélangez et faites revenir pendant 5 minutes le tout.
  2. Placez les pommes de terre, ajoutez de l'eau jusqu'à hauteur, le concentré de tomates, le cube de légumes et mélangez. - - Fermez la cocotte et cuire 30-40 minutes à la cocotte sous pression (20-30 minutes de plus pour une cocotte normale en vérifiant si besoin plus d'eau ou 10/11h comme Vanessa à la mijoteuse). - - Vérifiez si le chou et cuit.
  3. C'est prêt. Dressez en assiettes et servez avec 1 c à s de crème fraîche.

Versez l'huile d'olive dans une cocotte. Épluchez les oignons et l'échalote. Émincez le tout et ajoutez-les dans la cocotte. Ajoutez les saucisses, la feuille de laurier et les branches de thym. Faites cuire une dizaine de minutes. Éplucher les carotte et pomme de terre, rincer et couper en rondelle la carotte et en cube la pomme de terre. Hacher l'oignon et couper en rondelle le poireau. Dans une casserole profonde porter l'eau salée à ébullition.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Soupe au chou et saucisse aux choux, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.

Si vous trouvez cette Soupe au chou et saucisse aux choux recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.