Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Soupe endives poireaux jambon recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire soupe endives poireaux jambon tue avoir besoin 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de soupe endives poireaux jambon :
- Préparer 2 poireaux
- Préparer 2 belles endives
- Vous devez vous préparer 2 belles pommes de terre
- Vous devez vous préparer 2 tranches de jambon
- Préparer 1,5 litre d'eau avec un kubor
- Vous avez besoin 1 oignon
- Préparer sel, poivre
- Préparer crème fraîche
Ajouter ensuite le cube de bouillon, le gruyère et le jambon. Ajouter de l'eau pour recouvrir le tout. A l'ébullition, baisser le feu sur feu moyen. Fendez les blancs de poireaux, rincez et émincez-les.
Soupe endives poireaux jambon instructions :
- Dans une cocotte, faire revenir l'oignon dans du beurre puis ajouter les endives émincées sans le coeur. Faire réduire à feu doux.
- Couper les poireaux en tronçons, éplucher et couper les pommes de terre en morceaux.
- Mettre les légumes dans la cocotte et verser l'eau avec le kubor. Ajouter le jambon.
- Fermer la cocotte et cuire 15 minutes après que la pipette tourne.
- Quand le tout est cuit mixer en ajoutant deux cuillères à soupe de crème. Saler et poivrer à votre convenance.
Faites fondre le beurre dans un faitout. Quand les endives sont "tombées", c'est-à-dire qu'elles trempent bien dans le bouillon, mais qu'elles ne sont pas encore cuites, ajoutez le jambon mixé. Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez les endives et les poireaux. Avec du jambon et des lardons, cette simple soupe devient un plat complet et nourrissant. Pour plus de caractère, allier la légère amertume de l'endive avec la puissance du roquefort transforme un plat du terroir en un véritable raffinement.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Soupe endives poireaux jambon recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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