Soupe-repas au chou et boulettes au thermomix
Soupe-repas au chou et boulettes au thermomix

Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Soupe-repas au chou et boulettes au thermomix vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.

À cuire soupe-repas au chou et boulettes au thermomix tue seul besion 21 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de soupe-repas au chou et boulettes au thermomix :
  1. Utilisation 1/2 chou plat (blanc)+ 1 c à thé de bicarbonate de soude
  2. Vous devez vous préparer 3 carottes(orange,jaune et violette)
  3. Fournir 3 navets boule d'or
  4. Fournir 1 oignon coupé en quatre
  5. Vous avez besoin 1 gousse d'ail coupé en deux
  6. Vous avez besoin 1 cube de bouillon de légumes (fait maison)
  7. Vous devez vous préparer 20 g d'huile d'olive
  8. Fournir sel,cinq baies
  9. Fournir 2 feuilles de laurier
  10. Préparer 1 peu de persil plat
  11. Vous devez vous préparer boulettes:
  12. Vous devez vous préparer 350 g viande de veau et porc(haché)
  13. Utilisation 1 petit bouquet de persil plat
  14. Fournir 1 oignon
  15. Fournir 1 gousse d'ail
  16. Fournir 1 œuf
  17. Vous avez besoin 1 tranche de pain de mie(sans croute)
  18. Préparer 2 c à s de lait
  19. Vous avez besoin sel,poivre
  20. Vous avez besoin 1 peu de farine
  21. Fournir huile d'olive

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Soupe-repas au chou et boulettes au thermomix pas à pas :
  1. PRÉPARATION: - - Mettre l'oignon et la gousse d'ail coupé en quatre, - le persil plat puis hacher 5 sec / Vit / 5 - Raclez les parois du bol à l'aide de la spatule - Ajoutez la viande haché,l’œuf,la tranche de pain de mie, - le lait,le sel et le poivre puis mixer 15 sec / Vit 5 - Lavez le bol - Versez 500 g d'eau + le bicarbonate de soude dans le bol - Coupez le chou en gros morceaux - Mettez-le dans le Varoma - Mettre ce dernier en place et Cuire - 5 min / Varoma / Vit 1 - Pendant ce temps:
  2. Faire des boulettes (avec la préparation de la viande) - dans le creux de la main fariné - Faites-les colorer 3 min dans l'huile d'olive - Laissez tiédir - Retirer le varoma - Réservez le chou et les boulettes - Videz l'eau et nettoyez le bol - Mettez l'oignon,l'ail et le cube émietté et l'huile d'olive - dans le bol,faites revenir 5 min / 120°C / Vit 1 - Ajoutez les carottes coupées en grosses rondelles, - les navets boule d'or coupés en quatre et 500g d'eau - Cuire 15 min / 100°C / sens inverse /Vit 1
  3. Ajoutez le chou,salez légèrement et ajoutez les cinq baies - et les deux feuilles de laurier - Placez les boulettes sur le plateau Vapeur - Insérez le plateau - Faites cuire 25 min / Varoma / V 1 - Servez bien chaud - Versez le bouillon de légumes avec les boulettes - dans une assiette creuse - Parsemez de feuilles de persil plat.

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