Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez cuire salmorejo, soupe froide de tomates andalouse en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de salmorejo, soupe froide de tomates andalouse :
- Utilisation grosses tomates mûres crues pelées
- Fournir dents d'ail
- Vous devez vous préparer de baguette sans croute de la veille
- Utilisation d'huile d'olive
- Fournir vinaigre de pomme
- Vous avez besoin Sel
- Fournir fines tranches de jambon cru coupé en petit morceaux
- Vous avez besoin œufs durs
Salmorejo / soupe froide andalouse à la tomate Autant les soupes en hiver sont récorfortantes, autant les soupes froides en été sont rafraîchissantes ! J'aime donc en préparer régulièrement pour un dîner léger ou une entrée sympa pour des invités. Cette soupe de tomates espagnole est souvent très agréable, très fraîche, mais elle peut aussi être la pire des choses ! Lorsque je suis allée en Andalousie l'année dernière, j'ai découvert une autre soupe froide à la tomate !
Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse instructions :
- Dans un blender, mettre le pain coupé en morceaux, l'ail pelé et dégermé, les tomates coupées en gros dés, l'huile et le vinaigre. Saler un peu et mixer au moins une minute. Goûter et rectifier en sel et réserver au frigo.
- Cuire les œufs durs, les écaler et les garder au frigo. Couper le jambon en petits morceaux et laisser le à température ambiante pour plus de goût.
- Servir la soupe dans des coupelles, parsemer les petits morceaux de jambon et des dés de jambon, déguster aussitôt.
- Cette soupe peut se garder 48 h au frigo.
Cette entrée froide proche du gaspacho est une soupe classique espagnole de l'Andalousie et plus précisément de la province de Cordoue. Préparez la soupe du salmorejo : Lavez les tomates, épluchez-les et découpez-les en petits dés. Épluchez l'ail et écrasez-le. Dans un mixeur, mixer finement l'ail et les tomates. Recette de salmorejo (Soupe de tomate froide) - Duration:. Receta de salmorejo fácil - Duration:.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Salmorejo, soupe froide de tomates andalouse recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
