Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Soupe Thaï au Poulet et lait de Coco de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
Vous pouvez avoir soupe thaï au poulet et lait de coco en utilisant 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de soupe thaï au poulet et lait de coco :
- Vous avez besoin 250 g blancs de Poulet
- Préparer 1 dizaine de champignons de Paris
- Préparer 1 petit oignon frais
- Vous avez besoin 2 bâtons de citronnelle fraîche
- Utilisation 1 morceau de gingembre frais (3 cm)
- Utilisation 1 petit piment rouge frais
- Utilisation 1 citron vert
- Utilisation 300 ml crème de coco
- Préparer 150 ml bouillon de légumes (eau + cube)
- Utilisation 3 cuillères à soupe Nuoc Mâm
- Préparer 1 cuillère à soupe sauce soja
- Préparer 1 cuillère à soupe sucre roux
- Préparer Coriandre fraîche
Soupe Thaï au poulet, lait de coco et pâte de curry rouge. J'adore le goût du curry rouge qui à lui seul parfume cette soupe, nous n'avons pas eu l'occasion de visiter la Thaïlande c'est donc cette dernière qui est venue à nous :). Verser le bouillon de poule, le gingembre et le lait de coco. Faire chauffer doucement et remuer régulièrement.
Soupe Thaï au Poulet et lait de Coco pas à pas :
- Préparez tous les ingrédients : Coupez le poulet en fines lanières. Émincez finement les champignons et l'oignon (pelé et dégermé). Fendre les bâtons de citronnelles en 2 dans la longueur. Pelez le gingembre et le coupez en très fines rondelles. Coupez le piment en fines rondelles.
- Dans une sauteuse ou un wok, versez la moitié de la crème de coco avec le bouillon. Ajoutez les bâtons de citronnelle, l'oignon, le gingembre, le piment et les champignons et portez rapidement à ébullition (à feu vif donc). Quand le mélange commence à bouillir, ajoutez le poulet en lanières puis le jus de citron vert, le Nuoc mâm, la sauce soja et le sucre roux. Baissez le feu et laissez cuire 4 ou 5 minutes.
- Pour finir ajoutez le reste de crème de coco et cuire à petits bouillons environ 5 minutes. Servir chaud dans des bols et parsemez de coriandre fraîche. Bonne dégustation !
Aux premiers frémissements, ajouter le poulet coupé en fines lamelles. Avant de servir, ajouter le jus de citron et la coriandre ciselée. La cuisine thaï est une de mes cuisines préférées. A chaque fois que je vais dans un resto thaï, je pars en me disant que je vais changer de menu mais je n'arrive jamais à me résoudre à prendre autre chose qu'une soupe de poulet lait de coco et un Khao niao mamuang (riz gluant au lait de coco et à la mangue) en dessert. Chez moi, je décline très souvent la soupe de poulet avec.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Soupe Thaï au Poulet et lait de Coco, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Soupe Thaï au Poulet et lait de Coco recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
