Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Soupe paysanne est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
À cuire soupe paysanne tue seul besion 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de soupe paysanne :
- Vous avez besoin 1 poireau
- Fournir 3 carottes
- Préparer 2 grosses courgettes
- Utilisation 1 oignon
- Fournir 2 pommes de terre
- Vous devez vous préparer 4 petits navets
- Vous devez vous préparer 1 poignée de haricots verts
- Utilisation 120 g haricots blancs ou flageolets cuits
- Vous avez besoin 1 branche de céleri
- Préparer 120 g pâtes cuites
- Vous devez vous préparer 1 talon de jambon de pays
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
- Fournir 1 cuillère à soupe graisse de canard (ou beurre)
- Vous avez besoin 2 l d'eau
- Vous avez besoin sel et poivre
Ingrédients : carotte, céleri, navet, oignon, poireau, pomme de terre, poivre, pomme, sel. Une recette de soupe originaire de la région Rhône-Alpes où bien entendu il existe plusieurs versions pour la faire comme pour toutes les recettes traditionnelles. Une soupe de chou vert à la saucisse fumée avec carottes et navets. Haricots, lentilles, petit-pois et orge soigneusement sélectionnés sont les principaux ingrédients de cette soupe nourrissante qui peut être consommée en toute saison.
Soupe paysanne instructions :
- Dans un premier temps, épluchez, lavez et coupez tous les légumes en petits cubes et le poireau en rondelles. Épluchez l'oignon et l'ail. Émincez l'oignon. Coupez le jambon de pays en gros dés : gardez les couennes et le gras que vous ferez fondre dans la cocotte.
- Faites fondre la graisse de canard dans la cocotte chaude,ajoutez les dés d'oignon et l'ail, ainsi que la graisse et les couennes du jambon. Lorsque les dés d'oignon sont colorés, versez tous les légumes et faites les revenir dans la matière grasse.
- Lorsque les légumes sont bien enrobés de matière grasse, ajoutez les dés de jambon, puis versez l'eau à hauteur, salez et poivrez. Laissez mijoter environ 40 minutes à feu très doux en vérifiant le niveau de l'eau, rajoutez-en si nécessaire. 10 minutes avant le service, ajoutez les pâtes cuites et les haricots blancs.
- Rectifiez l'assaisonnement, puis mettez en soupière et servez aussitôt.
- Astuces : Ajoutez un peu de basilic et de parmesan pour une note ensoleillée de type minestrone. Vous pouvez également proposer des tranches de pain grillé pour accompagner votre potage. - - N'hésitez pas à demander à votre boucher charcutier s'il a des talons de jambon, souvent il vous les offre bien volontiers.
Je l'a fait chaque semaine et tout le monde se régale. Servez la soupe avec un filet d'huile à cru, la ciboulette et le parmesan, si vous le souhaitez. Pour une allure « paysanne », couper les légumes en gros morceaux. Pour transformer cette soupe en soupe-repas, ajouter des légumineuses cuites, du tofu, des restes de poulet ou de dinde cuits ou. La meilleure recette de Soupe paysanne!
Prenez ces concepts de recettes Soupe paysanne et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Soupe paysanne recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
