Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Cocotte de poulet aux champignons est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire cocotte de poulet aux champignons en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de cocotte de poulet aux champignons :
- Fournir 2 cuisses de poulet
- Préparer 250 g champignons de Paris
- Vous avez besoin 4 pommes de terre moyennes
- Vous devez vous préparer 1 verre de vin blanc
- Préparer 1 verre d'eau
- Vous devez vous préparer 1 oignon rose
- Fournir sel et piment d'Espelette
- Vous avez besoin 10 g beurre
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d'huile de Tournesol
Servez le poulet et les champignons nappés de sauce. Pendant ce temps, nettoyer les champignons en les essuyant avec un linge humide ou les rincer rapidement sous l'eau courante. Couper les champignons en morceaux de la taille d'une bouchée. Coupez les champignons en lamelles et faites-les revenir dans la cocottes des oignons.
Cocotte de poulet aux champignons pas à pas :
- Dans une cocotte, faites chauffer le beurre et l'huile ensemble et faites revenir dans ce mélange les cuisses de poulet
- Émincez l'oignon et ajoutez-le à la viande.
- Laissez revenir la viande et l'oignon ensemble pendant quelques minutes. Pendant ce temps coupez le pied des champignons et nettoyez-les
- Ajoutez les champignons dans la cocotte ainsi que le vin, l'eau et l’assaisonnement. Laissez mijoter pendant 20 minutes à feu moyen.
- Lavez les pommes de terre et brossez bien la peau. Coupez-les en gros cubes et ajoutez-les à la cocotte. Laissez mijoter encore 20 minutes.
- Dégustez !
Saler, poivrer et fariner les cuisses de poulet. Les faire dorer au beurre dans une cocotte à fond épais. Une fois la belle couleur atteinte, retirer la viande et la réserver. A mi-cuisson retournez les cuisses de poulet. Servez ensuite votre plat de cuisse de poulet à la crème et aux champignons avec du riz cuit.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Cocotte de poulet aux champignons, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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