La plupart des gens n’osent pas cuisiner poulet sauté à l'ail, à la chinoise de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de poulet sauté à l'ail, à la chinoise! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire poulet sauté à l'ail, à la chinoise tue seul besion 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de poulet sauté à l'ail, à la chinoise :
- Utilisation 2 à 3 hauts de cuisses de poulet
- Fournir 1 c à s de sauce d'huîtres
- Utilisation 1 c à s de sauce soja
- Préparer 1 c à c de sucre
- Préparer 5 gousses d'ail hachées
- Préparer 2 tiges oignons verts ciselées (facultatif)
- Vous devez vous préparer 1 piment rouge et piment séchés (facultatif)
- Fournir 1 bonne pincée de poivre
Dans un wok ou une grande poêle, faire chauffer l'huile sur feu modéré. Lorsqu'elle est chaude, y jeter l'ail, le gingembre, le sel et le poivre. Dans un petit bol, mélanger le reste du bouillon, la sauce soya, le sucre et la fécule de maïs. Incorporer cette mixture au contenu du wok et remuer jusqu'à ce que le poulet et les légumes soient bien enrobés de cette sauce épaisse.
Poulet Sauté à L'ail, à la chinoise pas à pas :
- Commencez par enlever l'os dans les hauts de cuisses de poulet et émincer grossièrement - - Puis déposer la viande dans un saladier, ajouter le poivre, le sucre, la sauce de soja et la sauce d'huîtres, le piment (facultatif) - Bien mélanger le tout ensemble et laisser macérer 15 mn au frigo - Chauffer un wok ou une poêle, ajouter 3 à 4 cuil à soupe d'huile de tournesol, sur feu moyen faire frire l'ail, bien remuer régulièrement sans les faire brûler ;)
- Lorsque l'ail commence à bien dorer, les enlever du feu, verser l'ail dans une passoire et garder l'huile de cuisson, réserver l'ail frit (les 2 séparément) - Dans une sauteuse ou un wok sur feu vif, verser 3 cuil à soupe d'huile de cuisson de l'ail, ajouter le poulet macéré et laisser dorer au moins 1 mn, en le remuant ;) - Ensuite ajouter l'ail frit et les oignons verts, remuer vite fait 30 secondes et laisser encore 30 secondes - Parsemer de piment ciselés, hummm!!
Gambas sautées à la sauce piquante. Entremets à la noix de coco. Filet de poisson au gingembre cuit à la vapeur. Boeuf aux champignons noirs et au gingembre cuit à la vapeur. Chop suey sauté aux vermicelles croquants.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Poulet Sauté à L'ail, à la chinoise, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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