Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner terrine de poulet (drob) de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de terrine de poulet (drob)! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez avoir terrine de poulet (drob) en utilisant 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de terrine de poulet (drob) :
- Préparer 400 g foie de volaille
- Vous avez besoin 300 g blanc de poulet fumé
- Vous avez besoin 5 oignons moyens
- Préparer 2-3 gousses d'ail
- Vous avez besoin 4 c à s d'huile
- Fournir sel, poivre noir
- Vous devez vous préparer 1 c à s de paprika fumé
- Vous devez vous préparer 2 c à s de concentré de tomates
- Vous devez vous préparer 1 petite botte de persil frais
- Vous devez vous préparer 1 œuf
- Vous devez vous préparer 2 tranches de pain de mie
- Vous devez vous préparer 3-4 œufs durs
- Fournir 4 c à s de chapelure
- Vous devez vous préparer 20 g beurre
La terrine ovale de Soufflenheim permet donc une cuisson très saine et savoureuse. On peut même dire qu'elle a le don de magnifier les choses les plus simples. La prochaine fois, je vais tester avec une pintade et ou de nouveau avec un poulet mais je rajouterais des pommes de terre ! Recette facile à réaliser et qui étonnera les papilles de vos invités.
Terrine de poulet (Drob) pas à pas :
- Faites cuire 3-4 œufs temps de 10 minutes (en fonction de la longueur de votre moule). - Épluchez et lavez les légumes. - Coupez en petits morceaux le foie de volaille nettoyé et la blanc de poulet. - Coupez l'oignon et l'ail finement. Faites les revenir quelques minutes dans l'huile chaude avec 1 c à s de paprika fumé.
- Ajoutez le foie de volaille. Salez, poivrez et faites tout revenir temps de 10 minutes (si vous utilisez du blanc de poulet cru ajoutez-le aussi). - Ajoutez ensuite la viande fumée, le persil haché et le pain de mie (trompé dans l'eau ou lait, essoré et émietté). Faites revenir le tout 5 minutes. - Laissez refroidir et passez la composition au hachoir. - Ajoutez un œuf et le concentré de tomates, salez, poivrez et mélangez bien.
- Beurrez votre moule à cake. Épluchez les œufs durs. - Mettez moitié de la composition hachée, insérez les œufs durs et couvrez-les avec la composition restante. - Saupoudrez de chapelure et déposez un peu de beurre sur le dessus. Placez au four préchauffé à 180°C temps de 40 de minutes.Laissez refroidir dans le moule et placez au froid. - Démoulez le lendemain.
- Coupez de tranches et servez froid avec de cornichons à la polonaise ou des crudités. - Chaud c'est bon aussi accompagné d'une salade de pomme de terre.
Eplucher l'oignon, l'ail et l'échalote, coupez-les en petits morceaux. Faire chauffer une petite noix de beurre avec une petite cuillère à café d'huile d'olive. Quand c'est bien chaud, mettre l'oignon, l'ail et l'échalote, et faire revenir quelques minutes sur feu fort. Retrouvez toutes nos recettes de terrine de volaille. Pour une entrée de fête ou un repas entre amis, la terrine de blancs de poulet, chair à saucisse et lard fumé est une valeur sûre.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Terrine de poulet (Drob) recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Terrine de poulet (Drob) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
