Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Foie de poulet sauté au céleri recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire foie de poulet sauté au céleri tue avoir besoin 7 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de foie de poulet sauté au céleri :
- Utilisation 500 g foie de poulet
- Vous devez vous préparer Maïzena
- Utilisation Huile arachide
- Vous avez besoin Piment (pas obligatoire)
- Vous avez besoin 6 tranches de gingembre frais
- Fournir 1 céleri vert
- Préparer Sauce de soja aux champignons
Ingrédients: poulet fermier vidé,ail,romarin et de sauge,huile d'olive,pomme de. Morceaux de viande moelleux à la saveur typée, les foies de volaille sont des petits abats à la saveur prisée des gourmets. Ils se préparent de multiples façons. Les recettes les plus faciles sont celles des foies de volaille poêlés, dégustés avec une sauce ou bien intégrés dans une salade composée.
Foie de poulet sauté au céleri instructions :
- Nettoyer le foie de poulet et le découper en tranches
- Faire une marinade avec foie, sauce de soja, maïzena sel et (piments), un peu d'huile et laissez reposer 1 h en remuant de temps en temps.
- Puis nettoyer les branches de céleri et les couper en tronçons environ 3cm de long et les fendre sur la longueur
- Maintenant, on va s'occuper de la cuisson. En premier, dans 3 cuillères d'huile faire sauter le gingembre frais.
- Puis y mettre le foie de poulet et le saisir sur le feu au maximum, bien mélanger et ajouter un peu d'eau pour éviter que ça colle et après, réduire le feu à la position moyenne et continuer à cuire.
- Mettre de côté une fois cuit et on va faire sauter le céleri dans 2 cuillères d'huile bien chaude.
- Le céleri est cuit et il faut qu'il soit un peu croquant. Verser le céleri dans le foie de poulet et bien mélanger.
- Accompagner d'un bon bol de riz blanc parfumé. Bon appétit
- Sauce de soja aux champignons
Pas toujours disponibles au rayon boucherie de votre supermarché, n'hésitez pas. Remettre le foie dans la poêle et ajouter à la sauce de vin. Excellent sur du riz ou un lit de petits épinards. Coupez le poulet en dés. Épluchez et émincez les échalotes, l'oignon et l'ail. Faites-les revenir quelques min avec le poulet et l'huile dans une poêle avec la branche de céleri émincée.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Foie de poulet sauté au céleri est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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