La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Samoussas au bœuf et nems au poulet , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir samoussas au bœuf et nems au poulet en utilisant 20 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de samoussas au bœuf et nems au poulet :
- Vous devez vous préparer "Pour les samoussas"
- Vous devez vous préparer 300 g De viande haché
- Fournir Feuilles de brick
- Préparer 1 Oignon
- Utilisation 1 CàC de cumin
- Vous avez besoin 1 CàC de piment
- Utilisation Coriandre
- Préparer Poivre 5 baies
- Utilisation 1 Pincée de fleur de Sel
- Préparer Huile
- Utilisation 1 petite boîte de concentré de tomates
- Préparer "Pour les nems"
- Utilisation Feuilles de riz
- Vous avez besoin 40 g vermicelles de riz
- Utilisation 1 Gros blanc de poulet
- Vous devez vous préparer 1 Grosse carrotte
- Vous avez besoin 1 Oeuf
- Vous avez besoin 1 Oignon
- Vous avez besoin 1 CàS de Nuoc Mâm
- Vous avez besoin Poivre 5 baies
A dévorer lors d'un apéro ou comme entrée avec une petite salade. Éplucher et émincer finement l'oignon. Peler la carotte et la couper en petits carrés ainsi que le brocolis. Verser un filet d'huile d'olive dans une poêle et faire. Recette Samoussa rapide au boeuf : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Samoussas au bœuf et nems au poulet pas à pas :
- "Pour les samoussas" Préchauffez le four à 180 °C
- Épluchez, coupez finement l'oignon. Dans une assiette creuse, mélangez la viande haché avec le concentré de tomates, l'oignon, le cumin, le piment, le sel, le poivre et la coriandre (perso je laisse ce mélange une nuit au frigo)
- Dans une sauteuse, avec une CàS d'huile d'olive faites revenir la préparation. Procédez au pliage… Pour ceux qui ne savent pas, je vous conseille d'aller voir une vidéo sur le net, car franchement vous l'expliquez avec des mots, ca va me donner mal à la tête et à vous aussi !
- Vous pouvez les faire cuire dans un bain d'huile, moi j'opte pour la cuisson au four. Disposez vos samoussas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et à l'aide d'un pinceau badigeonnez-les avec un peu d'huile. Enfournez pour 15/20 minutes (surveillez la cuisson) à four chaud, chaleur tournante. En fin de cuisson, mettre la position grill (2 minutes)
- "Pour les nems". Préchauffez le four à 180°C
- Faites bouillir de l'eau dans une casserole, plongez les vermicelles dedans, éteignez le feu et laisser cuire 4 minutes, à couvert. Égouttez, rincez, réservez.
- Lavez, coupez la carrotte en rondelles et le blanc de poulet en morceaux. Épluchez, coupez l'oignon. Dans le bol du mixeur mettez la carrotte, le poulet et l'oignon, mixez et mettez la préparation dans un saladier, rajoutez l'oeuf, le Nuoc mâm, le poivre, les vermicelles (coupez-les avec un ✂) mélangez bien.
- Mettez une à une les feuilles dans de l'eau chaude et mettez-les sur un torchon propre et humide et procédez au pliage (si vous ne savez pas, allez voir ça sur le net) Sur une plaque allant au four et recouverte de papier sulfurisé, disposez vos nems dessus et à l'aide d'un pinceau, badigeonnez-les d'huile. Enfournez 20/30 minutes (surveillez la cuisson) et les mettre en mode grill (2 minutes) en fin de cuisson.
- "Sauce pour les nems"
- Dans un bol, mettez 1 CàS de sucre, 4 d'eau, 1 de Nuoc Mam, 2 de jus de citron vert, 1 demi gousse d'ail en purée et mélangez bien.
En fin de cuisson, déposer les samoussas sur une assiette avec du papier absorbant afin de retirer l'excès d'huile de cuisson. Nems de poulet aux petits légumes - chefNini. C'est la deuxième recette de nems que je propose sur mon blog, la première étant bien plus traditionnelle Samoussas à la courgette et fêta - Amandine Cooking. J'adore les samoussas, il y a déjà plusieurs recettes sur le blog, au bœuf, au poulet, au. Une recette facile idéale en entrée ou en buffet dînatoire et même en repas avec un peu Voir la recette (sur le blog du gourmet).
Maintenant que vous avez revu la recette de Samoussas au bœuf et nems au poulet, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Samoussas au bœuf et nems au poulet recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
