En général, les gens ont d’abord abandonné massalé d'ailes de poulet aux pommes de terre parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de massalé d'ailes de poulet aux pommes de terre! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À cuire massalé d'ailes de poulet aux pommes de terre tue avoir besoin 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de massalé d'ailes de poulet aux pommes de terre :
- Vous devez vous préparer 3 à 4 ailes entières de poulet à découper
- Vous avez besoin 3 à 4 pommes de terre, éplucher et couper en morceaux
- Vous devez vous préparer 4 à 5 cuil à soupe huile de tournesol
- Utilisation Épices :
- Préparer 1/2 c à c de poivre concassé ou moulu
- Utilisation 1 c à c de cumin entier ou moulu
- Préparer 1/2 c à c de sel fin
- Préparer 1 c à c de curcuma
- Vous devez vous préparer 1 c à soupe de massalé
- Vous devez vous préparer 1 c à c de piment rouge séché ou piment vert (facultatif)
- Vous devez vous préparer on peut aussi ajouter des feuilles de curry indien (caloupillé/kaloupilé), du gingembre et 1 petite tomate bien mûre
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Massalé d'Ailes de Poulet aux Pommes de terre instructions :
- Dans une sauteuse ou une marmite, chauffer l'huile, faire revenir la viande et les pommes de terre, bien laisser dorer en les remuant de temps en temps, sans les faire brûler, Quand les ailes et les pommes de terre sont bien dorés, à cette étape on peut aussi ajouter 3 gousses ail et un oignon émincé, - - Baisser le feu, ajouter tous les épices, bien remuer le tout ensemble, (sinon les épices se brûlent facilement et donne un goût amer au plat) remuer 30 secondes
- Ensuite ajouter environ un verre et 1/2 d'eau pour la cuisson - Juste couvrir la viande & les pommes de terre avec l'eau, - n'ajouter pas trop d'eau, sinon c'est de la purée carrément, lool
- Couvrir la sauteuse et laisser bien mijoter, jusqu'à réduction de l'eau, vérifier si les pommes de terre sont cuites, il faut que la sauce soit épaisse comme sur la vidéo que j'ai partagé concernant le massalé d'ailes de poulet, vérifier l'assaisonnement (le sel) - ;) couper le feu, c'est prêt…. en accompagnent de riz blanc - On peut aussi parsemer des oignons verts ciselés ou de la coriandre fraîche (cotomilli)
Retirez le poulet quand il est bien doré et remplacez-le par les tomates coupées en quartiers. La meilleure recette de Poulet ou cuisse de poulet au massalé! Servez le poulet massale avec du riz ou des pommes de terre. Notez et partagez la recette ! La recette : Poulet massale réunionnais.
Maintenant que vous avez lu la recette de Massalé d'Ailes de Poulet aux Pommes de terre, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Massalé d'Ailes de Poulet aux Pommes de terre recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
