La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Escalope de poulet au Roquefort , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir escalope de poulet au roquefort en utilisant 4 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de escalope de poulet au roquefort :
- Vous avez besoin 4 belles escalopes
- Vous devez vous préparer 150 gr roquefort
- Vous devez vous préparer 50 cl crème fraîche épaisse 15%
- Préparer Huile olive sel et poivre
Pendant ce temps, émietter le roquefort et le faire fondre dans une petite casserole avec la crème fraîche, jusqu'à ce que la sauce soit bien onctueuse. Poivrer, mais ne pas saler, car le roquefort. Faire revenir les escalopes dans une sauteuse recouverte d'une feuille de cuisson. Passer l'une des escalopes au mixer.
Escalope de poulet au Roquefort instructions :
- Découper en morceaux les escalopes
- Les faire revenir dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive. Saler un peu, poivrer.
- Une fois la viande revenue, réserver dans une assiette. Dans la même sauteuse mettre un peu de crème fraîche avec le roquefort coupé en morceaux. Mettre sur feu moyen 5m.
- Ensuite ajouter le reste de la crème et laisser cuire à feu moyen env 7mn puis ajouter la viande. Laisser sur feu doux 5 petites minutes. A servir avec pâtes, riz, salsifis, frites….
La mélanger avec le blanc d'oeuf et la crème épaisse. Nettoyer les champignons et les hacher. Faire fondre le beurre dans une poêle et mettre le hachis de champignons. Voici une recette rapide qui va ravir vos papilles. Pendant que l'eau salée pour le riz chauffe, préparez les escalopes en les coupant en petits morceaux.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Escalope de poulet au Roquefort, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Escalope de poulet au Roquefort recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
