Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner sauté de poulet à la mangue de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de sauté de poulet à la mangue! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire sauté de poulet à la mangue en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de sauté de poulet à la mangue :
- Vous devez vous préparer pour 2 à 3 personnes
- Utilisation 1 escalope de poulet (environ 200g)
- Fournir 2 belles mangues (non mures)
- Fournir 1 oignon
- Utilisation 2 gousses d’ail
- Utilisation Sel, poivre
- Utilisation Sauce de soja
- Vous avez besoin Sauce Nuoc Man (fish sauce)
- Préparer Huile de tournesol
Servir en garnissant d'oignons verts et de coriandre fraîche. Les ajouter à la préparation ainsi que le lait de coco non sucré. Laisser mijoter une vingtaine de minutes. Ajouter les noix de cajou au dernier moment (elles garderont leur coté croquant).
Sauté de poulet à la mangue pas à pas :
- Commencez par découper la viande en petites lanières, l’assaisonner avec une petite pincée de sel, de poivre, 1 cuil à café de sauce de soja, d’huile et de sauce nuoc man, réserver - - Épluchez les mangues, à l’aide d’un éplucheur faire des copeaux sur toute la longueur de la mangue, puis réserver - Épluchez l’oignon, le couper en 4, et l’effeuiller, éplucher l’ail, le découper en tout petit dès
- Dans une sauteuse, chauffer un tout petit peu d’huile, faire dorer la viande pendant 4 à 5 mn, en remuant constamment, puis réserver - Dans le reste d’huile de la viande ou bien ajouter encore un tout petit peu, faire revenir l’oignon et l’ail pendant 30 secondes - Ajoutez ensuite les copeaux de Mangues, remuer 30 secondes
- Ajoutez ensuite la viande, remuer 30 secondes ;) vérifier l'assaisonnement, ajouter 1 cuil à café de sauce de soja et de sauce nuoc man, 1 pincée de sel (le tout en petite quantité) bien remuer 1 mn, c'est prêt ;) - - Servir avec du riz blanc, et pourquoi pas une petite sauce de piment, bon appétit !!
Cette préparation s'accompagne très bien avec un riz basmati nature ou légèrement safrané. J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Cuire des légumes. Augmentez le feu à vif et portez le tout à ébullition. Remettez les cubes de poulet dans le wok et continuez la cuisson jusqu'à ce que la sauce adhère au poulet. Couper le poulet en morceaux de taille moyenne et les faire dorer dans de l'huile ou du beurre (si possible dans un wok).
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Sauté de poulet à la mangue, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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