Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner layer cake à la farine de châtaigne et cacao de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de layer cake à la farine de châtaigne et cacao! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire layer cake à la farine de châtaigne et cacao tue avoir besoin 20 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de layer cake à la farine de châtaigne et cacao :
- Préparer Pour le biscuits
- Vous avez besoin Ingrédients secs
- Utilisation 200 g farine de riz complet
- Vous avez besoin 100 g farine de châtaigne
- Préparer 150 g sucre (ici fructose)
- Vous devez vous préparer 60 g fécule de maïs
- Utilisation 60 g poudre d'amande
- Fournir 60 g cacao en poudre
- Vous avez besoin 10 g levure en poudre
- Fournir 2 CAS de psyllium
- Fournir 1 CAC de bicarbonate
- Utilisation Ingrédients liquides
- Utilisation 60 cl lait végétal
- Préparer 9 cl d'huile neutre
- Utilisation 2 cl vinaigre de cidre
- Préparer Pour la crème
- Vous devez vous préparer 500 g tofu soyeux (la marque Soy a un goût très neutre idéale en pâtisserie) (les végétariens pourront utiliser du mascarpone)
- Fournir 300 g crème de marron
- Utilisation 10 cl d'huile de coco désodorisée
- Vous devez vous préparer 60 g cubes d'écorces d'orange confite
Layer cake à la farine de châtaigne et cacao instructions :
- Faites préchauffer votre four à 180°C. - - Dans la cuve de votre robot pâtissier, mélangez tous les ingrédients secs du biscuits : la farine de riz complet, la farine de châtaigne, le sucre, la fécule, la poudre d'amande, le cacao en poudre, le psyllium, la levure et le bicarbonate. - Dans un bol mélangez tous les ingrédients liquides du gâteau : lait végétal, huile et vinaigre. - Versez sur le mélange sec, en laissant tourner le robot plusieurs minutes, jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Huilez 3 moules de 18/20 cm de diamètres et versez la pâte équitablement dedans (ou en 3 fois, si vous n'avez qu'un seul moule). - Glissez au four pour 15 à 20 minutes environ. - Les biscuits doivent être secs à coeur.
- Attendez qu'ils refroidissent pour démoulez, laissez refroidir sur une grille, puis au réfrigérateur 1 heure ou 2, mieux une nuit.
- Préparez la crème, en mixant le tofu soyeux égoutté, la crème de châtaigne et l'huile de coco désodorisée fondue. - Réservez au frais au moins 1 heure ou 1/2 au congélateur, de manière à avoir une crème plus facile à travailler.
- Montez le layer cake. - Découpez le dessus des gâteaux si ces derniers ont trop monté, de façon à avoir de beaux disques. - Posez le premier disque sur un plat et nappez de crème. Parsemez de cubes d'écorce d'orange confites. - Posez le deuxième disque dessus et procédez à la même opération. - Venez ensuite disposez le dernier disque de gâteau et recouvrez le tout de crème. - Décorez et réservez votre layer cake au réfrigérateur.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Layer cake à la farine de châtaigne et cacao et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Layer cake à la farine de châtaigne et cacao recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
