Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Cake thon/ail des ours recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire cake thon/ail des ours en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de cake thon/ail des ours :
- Utilisation 100 g farine de pois chiche
- Préparer 100 g farine de riz
- Fournir 25 g fécule
- Vous devez vous préparer 1 sachet de levure
- Vous avez besoin 140 g thon émietté
- Utilisation 80 g crème d'amande à l'ail des ours
- Préparer 1/4 dent d'ail hachée ou râpée
- Vous avez besoin 10 CaS d'aquafaba monté en neige
- Vous avez besoin 2 CaS d'huile d'olive
- Préparer 100 g yahourt
- Préparer 10 cl d'eau
- Vous avez besoin Jus d'1/4 à 1/2 citron
- Préparer Set et poivre
- Vous devez vous préparer Vinaigre balsamique (facultatif)
Et quoi de mieux pour cela qu'une recette de cake, à servir à l'apéro et qui changera du traditionnel cake jambon/fromage. La semaine dernière je partageais avec vous une recette de pesto à l'ail des ours. Je vous avais promis une seconde recette à réaliser avec cet ail sauvage et la voici : un cake salé à l'ail des ours, olives noires et fêta. C'est une recette vraiment très sympa et qui sort un peu des classiques cakes au thon ou aux lardons.
Cake thon/ail des ours pas à pas :
- Dans un saladier, mélanger les farines, la levure et les épices.
- Dans un bol, mélanger les miettes de thon à l’huile d’olive, la crème à l’ail des ours, le jus de citron puis le yahourt. Poivrer au besoin; ajouter au saladier puis mélanger. Incorporer l’aquafaba petit à petit tout en mélangeant, et faire de même avec l’eau. Rectifier éventuellement la quantité de sel.
- Verser la préparation dans un moule à cake et laisser reposer 30min
- Ajouter le topping voulu et faire cuire 35min dans le four préchauffé à 180°C, puis 5min à 200°C en réglant la chaleur du four sur la résistance supérieure (pour faire dorer le cake)
- A la sortie du four, badigeonner le dessus du cake avec un peu de vinaigre balsamique (pour intensifier l’aspect doré).
- Démouler dès que possible et recouvrir tout de suite d’un film étirable pour éviter que le cake ne s’assèche.
A l'apéro, je prépare toujours un cake salé (entre autre) et aujourd'hui, il sera parfumé à l' ail des ours. Je le propose en cube à mes invités ou pour les plus gourmands en tranches. Si je prépare le cake en semaine, j'en congèle une bonne moitié ce qui me permet d'avoir du fait-maison pour un apéro imprévu. Ajouter les herbes de Provence, les câpres égouttés et hachés, la moutarde à l'ail des ours. Hors feu, ajouter le thon émietté. et la crème fraîche.
Prenez ces idées de recettes Cake thon/ail des ours et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Cake thon/ail des ours recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
