Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez cuire mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée :
- Fournir Pour la pâte:
- Utilisation 12 dattes dénoyautées bio
- Fournir 50 g kasha (sarrasin grillé) bio
- Fournir 50 g chocolat noir "sans"
- Préparer Pour la mousse:
- Vous devez vous préparer 120 g crème mascarpone bio
- Utilisation 120 g crème liquide bio
- Préparer 150 g crème de marrons bio
- Préparer 1 pincée de vanille
Grâce à cette recette, Allergique Gourmand remporte un cuit-vapeur WMF KITCHENminis®. Voir la recette: Mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée; Mon livre: Ajouter la recette Préparez la pâte : Mettez le chocolat dans un saladier et faites le fondre au bain-marie. Versez-le dans un mixer avec les dattes et les graines de kasha. Mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée.
Mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée pas à pas :
- Préparez la pâte: Mettez le chocolat dans un saladier et faites le fondre au bain-marie. Versez-le dans un mixer avec les dattes et les graines de kasha. Mixez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Étalez cette pâte sur du papier cuisson, sur 5 mm environ. A l'aide de l'emporte pièce, faites 4 fonds de tartelettes. Placez-les au réfrigérateur pour une nuit.
- Préparez la mousse: mettez la crème de mascarpone, la crème liquide, la crème de marron, avec une pincée de vanille, dans un saladier. Battez au batteur électrique, jusqu'à obtenir une consistance de chantilly. A l'aide d'une cuillère à soupe, couvrez les parois de 4 dômes en silicone, avec un peu de mousse. Puis répartissez-la dans chaque dôme. Tapotez le moule pour enlever les bulles d'air. Placez au congélateur une nuit.
- Le lendemain, 1H00 avant de servir, sortez les mousses de marron du congélateur. Démoulez et placez chaque dôme sur un fond de tartelette. Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. - Saupoudrez de cacao et dégustez.
Le mariage parfait entre la mousse de marrons et sa pâte chocolatée dattes-kasha. Préparez la pâte: Mettez le chocolat dans un saladier et faites le fondre au bain-marie. Versez-le dans un mixer avec les dattes et les graines de kasha. Préparez la mousse: mettez la crème de mascarpone, la crème liquide, la crème de marron, avec une pincée de vanille, dans un saladier. Battez au batteur électrique, jusqu'à obtenir une consistance de chantilly.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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