La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Tarte coco meringuée , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire tarte coco meringuée tue avoir besoin 14 Ingrédients et 19 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte coco meringuée :
- Préparer Pâte sablée : 200g de farine
- Préparer 70 g sucre glace
- Utilisation 120 g beurre coupé en petits morceaux
- Vous devez vous préparer 1 jaune d’œuf
- Utilisation 1 pincée de sel
- Vous avez besoin Pour la crème coco : 80g de sucre
- Vous avez besoin 40 g maïzena
- Vous devez vous préparer 500 ml lait
- Fournir 4 jaunes d’œufs
- Vous avez besoin 80 g noix de coco en poudre
- Vous devez vous préparer 40 g beurre
- Utilisation Extrait de vanille
- Préparer Meringue: 3 blancs d’œufs pesés
- Vous avez besoin Le double du poids des blancs d’œufs en sucre
Envie de Tarte noix de coco meringuée ? Découvrez cette recette de tarte et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Vous cherchez une recette de tarte choco-coco meringuée ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?.
Tarte coco meringuée pas à pas :
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le beurre à température ambiante.
- Sabler entre vos mains.
- Incorporer le jaune d’œuf en malaxant brièvement.
- Former une boule, la couvrir d’un film alimentaire et réserver une heure au réfrigérateur.
- Étaler la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé.
- Foncer un moule à tarte (amovible pour moi) ou un cercle de 22cm.
- Piquer le fond à l’aide d’une fourchette.
- Crème coco : Dans un saladier, verser le lait, le sucre. Mélanger.
- Ajouter les jaunes d’œufs, la noix de coco, la maïzena et le beurre fondu. Mélanger afin d’obtenir un appareil homogène.
- Verser la préparation dans une casserole, à feu moyen faites la épaissir sans cesser de remuer jusqu’à obtenir la consistance (crème anglaise). Parfumer avec de l’extrait de vanille.(1/2 c à c pour moi)
- Verser la crème sur le fond de tarte.
- Préchauffer votre four à 170 degrés puis enfourner pour 45 mn selon votre four.
- Laisser refroidir avant de démouler.
- Meringue : À l’aide d’un batteur électrique ou de votre robot commencer par fouetter les blancs d’œufs.
- Lorsqu’ils commencent à mousser, incorporer peu à peu le sucre, laisser le temps de fondre avant d’en rajouter. Soyez patient cela peut prendre entre 10 et 15 mn.
- Arrêter de fouetter lorsque la meringue est ferme et forme le fameux bec d’oiseau.
- Transvaser la meringue dans une poche à douille.
- Garnir le dessus de la tarte.
- Placer la tarte à four chaud « fonction grill » pour colorer la meringue 🚨ça va vite ou à l’aide d’un chalumeau de cuisine.
Tarte exotique recouverte d'un épais manteau blanc… Si vous êtes gourmand et que vous aimez en plus la noix de coco, voici une belle tarte parfaite pour vous. Trois niveaux de gourmandises la composent, en commençant par le "top" avec la meringue nuageuse, puis la crème au coco délicieuse, et enfin la pâte croustillante. Tarte a la noix de coco meringuée Cette tarte à toujours fait fureur chez les miens, on me la réclamait souvent à une certaine époque, elle est un peu tombée dans l'oubli et je ne suis pas fâché… Ma tarte au citron meringuée est une valeur sûre, simple et délicieuse à faire. Cette fois, elle est un peu modifiée afin d'inclure l'accord de la noix de coco, et ma foi l'idée n'était pas mauvaise du tout. L'été j'aime préparer des desserts à base de noix de coco et d'ananas, quand j'ai vu cette tarte a la noix de coco meringuée et à l'ananas sur une revue je n'ai pas hésité a la préparer.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tarte coco meringuée, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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