Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Rizotto au butternut est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir rizotto au butternut en utilisant 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de rizotto au butternut :
- Vous avez besoin 250 g riz rond
- Fournir 1 petite courge butternut
- Vous devez vous préparer Quelques champignons de Paris
- Utilisation 2 oignons moyens
- Vous devez vous préparer 50 g parmesan râpé
- Utilisation 3 c à s de crème fraîche semi-épaisse light
- Préparer 1 bon verre de vin blanc doux
- Utilisation 3 c à s d’huile d’olive
- Vous devez vous préparer 3 cubes de bouillon de volaille dégraissé
- Vous avez besoin 1,5 litre d’eau
- Préparer Sel + poivre du moulin
We love risotto, it's one of those meals that make you feel. Le risotto c'est un plat aussi chouette que simple à préparer, et il peut merveilleusement faire office d'accompagnement dans ton. Make a creamy risotto with naturally sweet butternut squash. Terrific as a main course or a side dish, this creamy risotto benefits from the natural sweet flavor of butternut.
Rizotto au butternut instructions :
- Laver, éplucher et vider le butternut puis le couper en petits dés. - Enlever les pieds terreux des champignons, les laver, les sécher et les couper en dés. - Eplucher et couper en petits dés les oignons.
- Préparer le bouillon dans une casserole : faire bouillir l’eau et y jeter les cubes de bouillon. Les laisser se dissoudre puis garder la casserole sur feu doux, en petits frémissements.
- Mettre l’huile dans une grande poêle et la chauffer. Ajouter les oignons et les faire blondir 3 ou 4 minutes. Ajouter les champignons et les laisser perdre leur eau et dorer pendant 3 minutes puis mettre les dés de butternut. Laisser revenir quelques minutes.
- Incorporer le riz. Attendre que celui-ci devienne translucide puis saler et poivrer. - Verser le vin blanc et le laisser s’évaporer avant de verser la première louche de bouillon de volaille. Aussitôt le liquide absorbé, ajouter une deuxième louche puis ainsi de suite jusqu'à la fin de la cuisson du riz (environ 20) sans cesser de remuer.
- Pour finir ajouter, la crème, le parmesan, mélanger et rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Eteindre le feu et couvrir la poêle pendant 5 minutes avant de servir.
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Maintenant que vous avez terminé cette recette de Rizotto au butternut, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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