
La cuisine pourrait ĂȘtre lâune des plus anciennes capacitĂ©s de la planĂšte. Cela nâindique pas quâil existe des limites Ă lâexpertise disponible pour le chef intĂ©ressĂ© Ă amĂ©liorer ses compĂ©tences. MĂȘme les meilleurs chefs, mĂȘme les spĂ©cialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, mĂ©thodes et stratĂ©gies pour amĂ©liorer leurs compĂ©tences culinaires, alors essayons cette recette de đș Boulettes de saumon â , nous espĂ©rons que vous lâaimerez.
Ă faire đș boulettes de saumon â tue avoir besoin 16 IngrĂ©dients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.
IngrĂ©dients de đș boulettes de saumon â :
- Vous devez vous préparer 1 pavé de saumon
- Vous devez vous préparer 3 cas aneth
- Vous avez besoin 1 cas gingembre
- Utilisation 2 cas cumin
- Préparer 1 cas ras hel hanout
- Vous avez besoin Jus 1/2 citron vert
- Vous avez besoin 50 g farine
- Fournir 50 g flocons d'avoine
- Vous avez besoin 2 cas pois chiches
- Fournir 1 ou 2 cas maĂŻzena
- Utilisation Panure
- Utilisation 5 échalottes petites
- Vous avez besoin Filet d'huile
- Fournir 2 gousses d'ail
- Fournir Bouquet de coriandre fraĂźche
- Vous avez besoin Moulin Ă gros sel
Pour accompagner vos boulettes, vous pouvez réaliser une sauce en mélangeant du paprika, de la sauce soja, du fromage frais et du jus de citron en quantité égale, vous obtiendrez une sauce crémeuse qui se marie parfaitement bien avec le saumon. (recette ci dessous) Envie d'une bonne recette de saumon ? Voici des boulettes de saumon faciles à faire, avec une petite sauce citron légÚre. En ce moment, grosse envie de saumon et de manger plus léger. Alors cette recette de boulettes de saumon aux herbes avec de la sauce citron légÚre, c'est parfait !
đș Boulettes de saumon â pas Ă pas :
- Faire cuire le pavĂ© de saumon (j'ai prĂ©fĂ©rĂ© Ă la poĂȘle mais vous pouvez aussi faire vapeur)0
- Dans un saladier, l'émietter. Ajouter les épices.
- Dans la poĂȘle mettre un filet d'huile et faire suer les Ă©chalottes, ajouter les ails. Quand elles sont transparentes, les ajouter au saladier.
- Ajouter la farine, la maïzena, l'avoine et mélanger.
- Ăcraser les pois chiches Ă part et mĂ©langer avec le reste. Ajouter le jus de citron.
- Passer au blender ou mixer. Si nécessaire ajouter un peu d'eau.
- Ajouter la.coriandre fraßche ciselée et mélanger à la main. Former un pùton. Laisser reposer au frigo min 1h (j'aime bien préparer la veille pour le lendemain)
- Former des boules dans votre paume et roulez les dans la panure.
- Faire chauffer 20min au four a 180, tourner et faire 5 min au grill
Cuites au four, prĂ©parĂ©es Ă partir de saumon frais avec plein de bonnes choses dedans, je sens que cet hiver ça va ĂȘtre mon plat anti-blues ! En plus le format boulettes est trĂšs pratique et sympa Ă partager. Ces burgers de saumon se tiennent assez bien pour ĂȘtre grillĂ©s au barbecue. Servez-les avec une tranche d'oignon rouge, laitue, tomate, moutarde et raifort. Recette de : Always Cooking Up Something Les galettes de saumon du Chef John.
Vous n'avez pas besoin d'ĂȘtre un pro pour prĂ©parer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en rĂ©alitĂ© plutĂŽt simples parmi celles de đș Boulettes de saumon â. Nous espĂ©rons que cette recette vous aura vraiment donnĂ© confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette đș Boulettes de saumon â recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.