Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Papillote de saumon et légumes de saison est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire papillote de saumon et légumes de saison en utilisant 12 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de papillote de saumon et légumes de saison :
- Fournir 2 oignons
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Vous avez besoin 1 branche de thym
- Vous devez vous préparer 1 feuille de laurier
- Fournir 1 filet d'huile d'olive
- Utilisation 2 poireaux, ici 375g
- Vous avez besoin 2 fenouils, ici 245g
- Vous devez vous préparer Sel et poivre du moulin
- Vous avez besoin 50 ml vin blanc
- Vous avez besoin 1 carotte, ici 100g
- Utilisation 1 courgette jaune, ici 120g
- Vous devez vous préparer Semoule épicées en accompagnement
Ajoute le jus d'un demi citron vert. Tailler les légumes en bâtonnets de taille égale. Poser le pavé de saumon au centre de la feuille de papier d'aluminium. Ciseler de la coriandre et la déposer dessus.
Papillote de saumon et légumes de saison instructions :
- Dans une casserole : éplucher et couper les oignons, éplucher et écraser la gousse d'ail, le thym, le laurier et l'huile d'olive : faire revenir
- Ajouter les poireaux et les fenouils : laver, couper en julienne les légumes, mettre un fond d'eau et couvrir. Cuire 25min
- Dans un plat allant au four avec une feuille de papier sulfurisé : verser les légumes et les étaler dans le fond, assaisonner
- Laver, éplucher et couper en lamelles les carottes, ici avec un économe et les repartir sur les légumes. Laver et couper en lamelles la courgette, mettre dans le plat
- Ajouter le saumon et s'il vous reste des légumes, les rouler et mettre dans le plat. Ajouter le vin blanc dans le fond et un peu d'eau
- Recouvrir de papier alu et cuire au four 25min à 180°C
- Dans une assiette, mettre une portion de saumon avec des légumes et de la semoule épicée
- Déguster ❤️
Fermer les papillotes en soudant bien les bords entre eux pour que l'air ne circule pas. Parsemez à nouveau d'un peu de julienne de légumes. Déposez une branche de thym dans chaque papillote. Salez et poivrez et fermez bien les papillotes en pliant hermétiquement le papier cuisson. Déposez les pavés de saumon sur chacune.
Maintenant que vous avez lu la recette de Papillote de saumon et légumes de saison, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Papillote de saumon et légumes de saison recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
