En général, les gens ont d’abord abandonné butter chicken parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de butter chicken! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire butter chicken en utilisant 21 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de butter chicken :
- Utilisation La marinade
- Vous devez vous préparer 2 belles escalopes de poulets
- Utilisation 1 c à c d épice garam massala
- Préparer 1/2 c à c d ail réduit en purée
- Vous devez vous préparer 1/2 c à c gingembre frais haché
- Vous devez vous préparer 1 yaourt nature
- Utilisation 1 c à s d huile
- Préparer 1 c à c de coriandre séchée ou fraîche
- Vous avez besoin 1 c à s de poudre d amande
- Vous devez vous préparer 1/2 jus d un citron pressé
- Utilisation 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer La sauce au beurre
- Utilisation 20 g beurre
- Utilisation 1 filet d huile
- Vous devez vous préparer 1 oignon haché 250 grammes de tomates pelées en boîte
- Utilisation 1 c à c de coriandre séchée ou fraîches
- Fournir 1 c à c de garam massala
- Vous avez besoin 1 c à c de gingembre frais haché
- Préparer 1 c à c d ail réduit en purée
- Préparer 10 cl crème liquide
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
Created by Kundan Lal Gujral, you may notice that Butter Chicken (known as murgh makhani — chicken with butter), is similar to British tikka masala. Prepared in a buttery gravy with the addition of cream gives the curry sauce a silky smooth rich texture. Also known as murgh makhani, this famous Indian dish is probably only rivaled in popularity by chicken tikka masala. Dinner takes on an intoxicating aroma as the chicken cooks in the creamy tomato sauce, thanks to the combination of garam masala and toasted cumin.
Butter chicken pas à pas :
- Marinade: couper les escalopes de poulets en morceaux dans un bol mélangé tous les autres ingrédients de la marinade puis ajouter les morceaux de poulets et placé le bol filmé au moins 2 heures au frigo (vous pouvez préparer la marinade la veille)
- La sauce au beurre : faite chauffer 10 g de beurre et le filet d'huile dans une poêle ou un wok ajouter l oignon finement haché et laisser cuir 5 minutes à feu doux. Ajoutez les tomates les épice la coriandre, l ail et le gingembre laisser mijoter 10 minutes puis passer le tous au mixeur pour quel devienne onctueuse. Ajouter la crème liquide et 10 grammes de beurre et laisser mijoter. Pendant ce temps cuire le poulets avec la marinade puis ajouter la sauce au beurre et laisser mijoter 10 min
- Servir chaud avec du riz vous pouvez rajouté quelque pétales d amande et bonnes appétit
Butter Chicken is an easy recipe that's full of savory flavor with warm spices. This mild curry has tender chunks of chicken simmered in a creamy spiced curry sauce. It's quick to make with chicken, tomato sauce, cream, and handful of pantry spices. The sauce was good but the chicken (we used chicken breast) was a bit chewy. It's simplified and cooked all in one pan and goes great with a side of rice or naan!
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Butter chicken n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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