La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Crumble aux légumes d’hiver , nous espérons que vous l’aimerez.
À cuire crumble aux légumes d’hiver tue seul besion 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de crumble aux légumes d’hiver :
- Préparer 2 poireaux
- Vous devez vous préparer 1 échalote
- Utilisation 1 courgette
- Vous avez besoin 2 carottes
- Vous avez besoin 1 pomme de terre
- Préparer Huile d’olive
- Vous avez besoin 40 Gr beurre
- Vous avez besoin 40 Gr farine
- Vous avez besoin 2 c à soupe de flocons d’avoine
- Préparer 1 morceau de fromage de chèvre frais
- Vous avez besoin Facultatif : graines de courge à parsemer sur le crumble
Préparez le crumble salé en mélangeant du bout des doigts le beurre mou, la farine et le parmesan jusqu'à obtention d'une pâte sableuse. Selon vos goûts et ce que vous avez dans votre réfrigérateur, vous pouvez accommoder cette base de recette de crumble salé avec à peu près n'importe quel légume d'hiver : céleri rave, poireau, chou vert émincé, potimarron, fenouil… Ajouter tous les légumes dans la poêle, mélanger, et couvrir avec un couvercle. Verser rapidement un filet d'eau au fond de la poêle puis rajouter régulièrement un petit peu d'eau dès que ça accroche (toujours en remettant le couvercle par la suite) jusqu'à ce que les légumes soient très fondants et qu'il n'y ait plus de liquide. Lorsqu'elles sont bien dorées, ajoutez les poivrons coupés en lanières.
Crumble aux légumes d’hiver pas à pas :
- Laver, éplucher les légumes et les couper en morceaux.
- Dans une grande poêle,faire chauffer l’huile d’olive et ajouter tous les légumes, et faire fondre une vingtaine de minutes.
- Mélanger le beurre fondu, la farine, les flocons d’avoine et le fromage. Dans un plat à gratin disposer les légumes, puis cette pâte à crumble.
- Enfourner 25-30 minutes et déguster.
Assaisonnez avexc le thym, le romarin, le sel et le poivre. Mélangez bien et maintenir une cuisson assez vive pour que les légumes rendent leur eau. Crumble aux légumes Pour apporter du croquant à vos légumes parsemez-les d'un crumble à base de farine, de beurre et de fromage râpé. Enfournez le tout rapidement en position grill afin que la crôute prenne une belle couleur. Un accompagnement parfait pour votre viande de Noël.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Crumble aux légumes d’hiver, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Crumble aux légumes d’hiver recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
