La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner kouglof de noël 🎄 à ma façon de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de kouglof de noël 🎄 à ma façon! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez avoir kouglof de noël 🎄 à ma façon en utilisant 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de kouglof de noël 🎄 à ma façon :
- Vous avez besoin 5.5 g levure boulangère briochin
- Préparer 200 g lait tiède 🥛
- Vous devez vous préparer 90 g sucre en poudre
- Utilisation 1 sachet de sucre vanillé
- Fournir 5 g sel 🧂
- Vous devez vous préparer 515 g farine
- Fournir 2 oeufs
- Vous devez vous préparer 1/2 cac de rhum
- Utilisation 1 pincée de cannelle
- Vous devez vous préparer 160 g beurre pommade
- Utilisation 100 g pépites de chocolat 🍫
- Utilisation Zeste citron
Pour la préparation du levain maison, veillez bien à acheter un cube de levure fraîche chez le boulanger. Une fois la température atteinte, arrêtez votre four et déposez-y. Mais avec beaucoup de parfum, un pur instant de gourmandise. Kouglof de Noël 🎄 à ma façon.
Kouglof de Noël 🎄 à ma façon instructions :
- Dans un ramequin délayez la levure dans le lait tiède. Laissez reposer 10-15min
- Dans la cuve du robot, mettre le sucre, le sel, la farine, les œufs, un peu de zeste de citron 🍋, une pincée de cannelle et le mélange lait tiède-levure. Pétrir au crochet 10min (ou à la main). Ajoutez le beurre mou et pétrissez à nouveau 10min.
- Mettre dans un cul de poule et filmez. Laissez pousser 1h près d’une source de chaleur (dans mon four à 35•C). Mettre les pépites de chocolat et dégazez la pâte.
- Graissez votre moule et déposez votre pâte dedans. Laissez pousser à nouveau 1h.
- Enfournez 40min dans un four préchauffé à à 180•C. Démoulez dès la sortie du four sur une grille.
Ici on est pas fan des raisins alors c'est pépites de chocolat 😊😋 A déguster le jour même pour profiter de son moelleux ! Il me tardait de faire un vrai Kouglof alsacien, ou kougelhopf (je choisis l'écriture la plus simple). Il s'agit d'une brioche à pâte levée, dont l'apparence est caractéristique en raison de son moule, qui lui donne une forme haute, cannelée et creusée en son milieu. Le Kouglof est sucré, avec des raisins secs imbibés de rhum et des amandes. J'ai le bon moule, directement venu des.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Kouglof de Noël 🎄 à ma façon, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Kouglof de Noël 🎄 à ma façon recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
