Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Gelée de coing est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire gelée de coing en utilisant 2 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gelée de coing :
- Vous avez besoin 3 coings
- Fournir Sucre
Recette Gelée de coing au Companion : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Égayez vos petits déjeuners en tartinant vos toasts d'une délicate gelée de coing. Il suffit d'ajouter au jus de coing la même quantité de sucre pour adoucir son côté acidulé et le rendre gourmand. Préparation de la pâte de coings : Passez la pulpe de la gelée dans un moulin à légumes, grille moyenne. Vous obtenez une purée très épaisse.
Gelée de coing instructions :
- Épluchez les coings. Gardez les épluchures d'un côté. Coupez le reste des coings en morceaux et mettez les dans une casserole avec de l'eau à la même hauteur.
- Cuisez 15/20 min. Le coing doit être mou. Faites pareil avec la peau etc (ça a beaucoup de goût)
- Une fois cuit, gardez le jus des 2 casseroles et avec le reste de coing vous pouvez faire des pâtes de fruits par exemple
- Mettez le jus dans une seule casserole et mettez le même poids de sucre. Portez à grosse ébullition
- Remplissez des bocaux jusqu'en haut (c'est important), refermez les et mettez-les à l'envers. Attendre quelques jours et déguster 😁
Astuce de grand-mère: Placer les pépins dans un dans une petite bourse de tissu fermé d'une ficelle. Cette astuce de grand-mère sert à diffuser la pectine du coing (gelée naturelle). Mettre les morceaux de coing dans un récipient rempli d'eau froide additionnée du jus du citron, afin qu'ils ne noircissent pas. Dernier fruit de la saison, le coing que l'on ne retrouve sur les étales du marché qu'en automne, annonce en général la fin d'année. Un peu désuet, c'est un fruit oublié que l'on ne consomme peu ou presque pas, sinon sous la forme de gelée ou de pâte de fruits.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Gelée de coing, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Gelée de coing recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
