La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Galettes de poireaux légère, saumon fumé et crème citronnée recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir galettes de poireaux légère, saumon fumé et crème citronnée en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de galettes de poireaux légère, saumon fumé et crème citronnée :
- Vous avez besoin 2 poireaux
- Vous devez vous préparer 2 oignons
- Vous devez vous préparer 70 g farine
- Fournir 100 g fromage blanc à 0%
- Vous avez besoin 3 oeufs
- Vous avez besoin 30 g d emmental râpé
- Préparer 1/2 sachet levure chimique
- Vous avez besoin Curry - facultatif
- Vous avez besoin Sel / poivre
Quiche aux poireaux et saumon fumé, une délicieuse tarte salée très facile à réaliser à déguster en entrée chaude ou froide à coté d'une bonne salade ou d'une soupe ou velouté! Une pâte brisée maison selon Alain Ducasse garnie généreusement d'une fondue de poireaux aux échalotes liée d'une crème onctueuse façon sauce béchamel au. Dans un saladier, mélangez l'œuf, la crème, le sel, le poivre. Coupez les tranches de saumon fumé en cubes puis ajoutez-les à la crème ainsi que les poireaux.
Galettes de poireaux légère, saumon fumé et crème citronnée pas à pas :
- Peler et émincer les oignons et les faire suer dans le beurre, dans une casserole
- Laver les blancs de poireaux, les égoutter et les émincer finement. Ajouter les poireaux dans la casserole et laisser cuire quelques minutes en remuant régulièrement après avoir salé et poivré. Lorsque les légumes sont translucides et brillants, éteindre le feu
- Dans une terrine, battre les oeufs, ajouter le fromage blanc, puis la farine tamisée et la levure. Travailler la pâte à la fourchette pour obtenir une préparation homogène. Saler poivrer et parfumer de curry. - Intégrer les légumes à la préparation et ajouter l'emmental.
- Mélanger le tout et répartir dans un plat à tarte (environ 24 cm de diamètre) légèrement beurré et cuire 30 mn Th 180°C - - Se déguste tiède ou à température ambiante
Versez le tout dans un plat à gratin. Déposez une tranche de saumon fumé sur chaque galette. Arrosez de quelques gouttes de citron si vous le souhaitez. Rabattez les côtés des galettes pour former des. Mélanger dans un bol la crème liquide, la ciboulette, le jus de citron.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Galettes de poireaux légère, saumon fumé et crème citronnée, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Galettes de poireaux légère, saumon fumé et crème citronnée recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
