Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Mtouam plat traditionnel algerois(boulettes de viande à l'ail est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir mtouam plat traditionnel algerois(boulettes de viande à l'ail en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de mtouam plat traditionnel algerois(boulettes de viande à l'ail :
- Fournir 1 cuisse de poulet
- Fournir 500 g viande hachée
- Vous avez besoin 1 poignée de poichiche trompé
- Préparer persil
- Préparer Poivre en poudre
- Fournir Cumin en poudre
- Vous avez besoin Cannel en poudre
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Fournir 1 poignée d'amande
- Vous avez besoin 6 gousses d'ail
Source Wikpédia :Le mtewem ou « Tajine Mtewem » (مثوم en arabe) est un plat algérien et plus précisément algérois fait à base de boulettes de viande hachée, de morceaux de poulet ou de viande d'agneau et d'amandes. Sa sauce est préparée avec un oignon râpé et beaucoup d'ail comme son nom l'indique. Recette Couscous aux boulettes de viande. Le mtewen est soit cuisiné dans une sauce rouge à la tomate et au paprika, soit comme ce mtewen algérien au poulet dans une sauce claire.
Mtouam plat traditionnel algerois(boulettes de viande à l'ail pas à pas :
- Dans une marmite mettre une noisette de beurre un peu d'huile la Cuisse de poulet oignon haché les épices faire bien revenir ajouté l'eau chaude ou bien un fond blanc et les poichiches
- Pour la viande assaisoner avec les mêmes epices que la sauce persil saisellé un peu de chapelure un oeuf former des boulettes les ajouter à la sauce
- Une fois tout est cuit servir avec une poignée d'amande grillé
Ce plat se sert notamment pendant le mois de ramadan, puisque c'est le mois où on essaye de cuisiner beaucoup plus de plats traditionnels. Il se fait normalement avec des pois chiches pour une version quotidienne ou avec des amandes pour une version plus riche présentée lors des grandes occasions. Moi, je l'ai servie avec des deux. J'ai frit une poignée d'amandes pour apporter un. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Pain traditionnel Arabe !
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Mtouam plat traditionnel algerois(boulettes de viande à l'ail, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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