La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Millefeuille de choux au bœuf haché , nous espérons que vous l’aimerez.
À faire millefeuille de choux au bœuf haché tue seul besion 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de millefeuille de choux au bœuf haché :
- Utilisation 150 gr chou vert 🥬
- Fournir 400 gr bœuf haché 5% mg
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous avez besoin 3 CS persil plat
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Vous avez besoin 1 CS semoule
- Utilisation 1 noix de margarine végétale allégée
- Vous avez besoin Sel et poivre
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef. Les égoutter sur du papier absorbant. Émincer les oignons. Couper et jeter le pied des oignons verts; trancher finement, en séparant les bulbes blancs des tiges vertes. Dans la poêle réservée, chauffer un filet d' huile à feu moyen-vif.
Millefeuille de choux au bœuf haché instructions :
- Préchauffe le four à 180 degrés. Détache les feuilles de chou et lave les.
- Mets une grande quantité d’eau à bouillir puis plonge les feuilles de chou et fais cuire à petit frémissement entre 4 (petites feuilles) et 8 min (grandes feuilles), sans jamais couvrir, les feuilles doivent être souples. (Pour garder la couleur met 1CS de bicarbonate alimentaire si tu en as)
- A la fin de la cuisson, plonge les feuilles dans un grand saladier d’eau glacée pour stopper la cuisson et figer la couleur. Étale ensuite les feuilles sur du papier absorbant pour les égoutter. Coupe les feuilles en deux pour enlever la côte centrale et réserve.
- Pendant ce temps, hache l’oignon et fais le revenir à la poêle 5 min. Cisèle le persil plat. Dans un saladier mélange la viande hachée, l’oignon, le persil, la semoule et l’œuf battu.
- Malaxe cette farce et assaisonne de sel et poivre.
- Graisse un moule à cake avec la margarine et étale des feuilles de chou au fond puis superpose des couches en alternant face et feuille de chou. (Finir par du chou)
- Recouvre de papier aluminium percé de petits trous et enfourne à 180 degrés 30 minutes (enlève le papier aluminium au bout de 20 minutes). En fin de cuisson laisse reposer au chaud dans le four 15 minutes. Démoule à l’envers dans un plat. Tu peux accompagner ton plat d’une sauce simple : tomates pelées, ail, persil et 1cc de vinaigre balsamique! Bon appétit #healthy
Ajouter le bœuf*, les bulbes d'oignons verts et le chou. Retirer le gras avant d'ajouter le reste des ingrédients. Retirer le chou du poêlon et réserver. Dans le même poêlon, ajouter le bœuf haché et les épices. Incorporer la pâte de tomate et bien mélanger.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Millefeuille de choux au bœuf haché. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Millefeuille de choux au bœuf haché recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
