Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner pâte à crêpe sucrée de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pâte à crêpe sucrée! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À faire pâte à crêpe sucrée tue seul besion 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pâte à crêpe sucrée :
- Vous devez vous préparer 375 gr farine tamisée
- Vous devez vous préparer 3 pincées de sel
- Préparer 75 gr sucre en poudre
- Utilisation 1 sachet de sucre vanillé
- Préparer 6 œufs entiers
- Vous devez vous préparer 90 gr beurre fondu
- Utilisation 1 litre lait
- Vous devez vous préparer 3 cuillerées à soupe de rhum (facultatif)
Découvrez la recette de la pâte à crêpe sucrée traditionnelle et régalez-vous avec de délicieuses crêpes en fêtant la Chandeleur ou Mardi gras ! Les crêpes sucrées se dégustent au petit déjeuner, au goûter mais aussi au moment du dessert. Les puristes les accompagneront d'un voile de sucre ou d'une lichette de beurre qui va doucement fondre sur la crêpe bien dorée. Pour les autres, le choix est vaste avec les pâtes à tartiner, le chocolat, le miel, le sirop d'érable, les agrumes, sans oublier les fruits poêlés, etc.
Pâte à crêpe sucrée pas à pas :
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, le sucre et le sucre vanillé
- Faire une fontaine. Ajouter les œufs un par un en les incorporant avec une cuillère en bois.
- Ajouter peu à peu le beurre fondu, tiédi et bien malaxer.
- Incorporer le lait, petit a petit au début pour éviter les grumeaux.
- Ajouter le parfum
- Laisser reposer si possible.
Mélangez la farine tamisée, le sucre, le sel dans un grand bol. Y déposer les oeufs entiers, le sucre, l'huile et le beurre. Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait. La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance d'un liquide légèrement épais. Découvrez cette recette de crêpes très rapide à préparer.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Pâte à crêpe sucrée n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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