Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner tarte au chocolat de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte au chocolat! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À cuire tarte au chocolat tue seul besion 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte au chocolat :
- Vous devez vous préparer Pour le fond de tarte:
- Préparer 150 g pépites de chocolat
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
- Vous avez besoin 110 g beurre
- Préparer 100 g cassonade
- Vous devez vous préparer 60 g sucre
- Préparer 230 g farine
- Vous avez besoin 1/2 sachet de levure chimique
- Vous devez vous préparer 1 sachet de sucre vanille
- Vous devez vous préparer Pour la ganache:
- Préparer 300 g chocolat noir
- Vous devez vous préparer 40 cl crème fleurette
- Préparer Pour la décoration:
- Préparer 1 paquet de biscuits Oreo
Tarte au chocolat (chocolate tart) is a crispy, buttery tart shell filled with a velvety-smooth dark chocolate ganache. It is a rich and intense chocolate dessert that is satisfying in even small portions. The chocolate tart recipe below is adapted from the book La Maison du Chocolat. La véritable tarte au chocolat n'a jamais pour base une pâte feuilletée puisque la pâte est toujours cuite auparavant à blanc.
Tarte au chocolat pas à pas :
- Pour la pâte à cookies: dans un saladier, mélangez le beurre mou, coupé en morceaux avec la cassonade et le sucre. Ajoutez l'œuf. Incorporez la farine, la levure et le sucre vanillé. Mélangez bien. Incorporez les pépites de chocolat. Formez une boule de pâte, filmez-là et placez-là au frais 1h.
- Graissez et fariné un moule à charnières. Couvrez le fond de pâte à cookies. Couvrez les côtés du moule, avec de la pâte. piquez le fond de tarte avec une fourchette, couvrez le fond de tarte de papier cuisson et posez-y des poids de cuisson ou comme moi, utilisez une vieille casserole pour faire un poids. A la cuisson, ça évitera que la pâte ne gonfle. Enfournez pour 20 minutes à 180°. Réservez le fond de tarte, laissez le refroidir.
- Préparez la ganache au chocolat. Portez la crème fleurette à ébullition. Cassez le chocolat noir en morceaux dans un récipient, versez la crème chaude dessus. Mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit bien fondu. Puis versez la ganache encore chaude sur le fond de tarte cuit.
- Mixez les biscuits oreo. Il faut obtenir une poudre à la fois fine, mais avec des morceaux également. Parsemez la tarte de cette poudre d'oreo. Elle représente la terre du potager. Placez la tarte au frais au moins 3h.
- Pendant qu'elle fige, préparez votre décoration. Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com, ainsi que sur la page facebook:https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/
On y incorpore ensuite la ganache, puis on réserve le tout au frais durant quelques heures avant dégustation. Recette de Tarte au chocolat facile la mieux notée par les internautes. La tarte au chocolat s'adapte aux envies de tous les chocovores. Préparez en quelques minutes seulement une délicieuse tarte au chocolat facile en utilisant une pâte à tarte sucrée toute prête, de la crème liquide et du bon chocolat. Cette recette a plus d'un fan !
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Tarte au chocolat est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tarte au chocolat recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
