Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Mini tarte au citron est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir mini tarte au citron en utilisant 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de mini tarte au citron :
- Vous devez vous préparer Fond de tarte:
- Fournir 1 œuf entier
- Vous devez vous préparer 125 g beurre
- Fournir 1 cuillère à café levure chimique
- Préparer 2 cuillère à soupe sucre glacé
- Vous devez vous préparer La crème citron:
- Vous devez vous préparer 3 jaunes d'œufs
- Préparer 125 g beurre
- Fournir Jus d'un citron
- Fournir 4 cuillères à soupe sucre semoule
- Préparer Meringue
- Fournir 150 g blanc d'œuf
- Vous avez besoin 300 g soupe sucre semoule
La semaine va être sucrée ! Et pour faire complètement différent, je lui ai proposé ces mini-cupcakes tarte au citron meringuée. Les petits gâteaux contiennent du lemon curd, ils sont donc très citronnés. La tarte au citron opère le mariage heureux d'une pâte sablée ou brisée, délicieusement friable, et d'une crème au citron onctueuse et légèrement acide.
Mini tarte au citron pas à pas :
- Préparez la pâte, mettez les ingrédients dans un récipient, travaillez avec les doigts, ajoutez la farine, installez la pâte dans les moules, piquez avec la fourchette, enfourner à 150 degré pendant 20 minutes.
- Préparez la crème citron, dans une casserole, ajoutez les ingrédients, utilisez le fouet pour bien agiter. Mettez sur un petit feu, mélangez jusqu'à avoir une crème. Versez la crème sur le fond de tarte.
- Préparez la meringue, mettez le blanc d'œuf dans un récipient et frappez le en neige, ajoutez le sucre peu à peu jusqu'à avoir la forme de bec oisseau sur le fouet, placez la meringue dans une poche à douil, faites des rosacées sur la tarte, enfourner 5 minutes ou utilisez le chalumeau pour dorer la meringue. Bon appétit.
On la dégustera simple ou meringuée. Certains aimeront sa variante au citron vert, fraîche et piquante. Une version mini de la classique tarte au citron, avec une crème dense, parfumée à souhait. A servir en mignardise en accompagnement d'un thé ou d'un café, par exemple, ou pour un buffet. Tamisez la farine, les amandes en poudre, la fécule et le sucre glace.
Prenez ces concepts de recettes Mini tarte au citron et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Mini tarte au citron recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
