Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Gratin de la mer est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir gratin de la mer en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gratin de la mer :
- Vous avez besoin 200 g saumon cuit
- Vous avez besoin 200 g miettes de flétan et morue cuites
- Fournir 1 dizaine de crevettes cuites
- Vous devez vous préparer 1 assiette de moules
- Utilisation 1/2 oignon
- Fournir 1 échalote
- Fournir 20 cl crème fraîche
- Vous avez besoin lait
- Préparer 1 sachet pour 3 personnes de purée mousseline
- Préparer 50 g gruyère râpé
- Utilisation 4 noisettes de beurre
- Utilisation Huile d'olive
Pour rester autour de la thématique des fruits de mer, nous vous proposons aussi de découvrir les Cassolettes de Saint-Jacques ainsi que les incontournables Spaghetti aux fruits de mer. Me connecter pour ajouter à ma liste d'épicerie Ajouter à ma liste d'épicerie. Aujourd'hui je vous propose un gratin dont nous raffolons à la maison à base de fruits de mer. Quand j'habitais le Québec mon amie me la fait découvrir comme tant d'autres plats typiquement québécois tel que la poutine (que je n'aime pas du tout), la chaudrée (Chowder) de crevettes dont je raffole et que j'ai aussi pu déguster au port de San Francisco, ainsi que le pâté.
Gratin de la mer instructions :
- Dans les jours précédent j'ai fais une sorte de marmite de poisson. J'avais fait revenir dans un filet d'huile d'olive avec oignon et échalote émincés 3 poissons différents coupés en gros cubes : saumon, flétan et morue. J'ai ajouté des crevettes et des moules à la fin.
- Une fois toutes les moules ouvertes j'ai ajouté la crème fraîche et servi le tout avec des pommes de terres cuites à l'eau.
- Comme il y à eu des restes j'ai préparé une purée mousseline que j'ai mélangé avec les poissons, crevettes et moules décortiquées. Le tout dans un plat allant au four. J'ai recouvert de gruyère râpé et de noisettes de beurre. Au four à gratiner 20 min. C'était super bon !
Ingrédients: merlu ou cabillaud,crevettes cuites,mozzarella,crème fraîche,parmesan,citron,chapelure,huile d'olive,thym frais. Mettez les filets de merlu ou cabillaud dans un plat et arrosez les de citron. Aujourd'hui je vous propose un gratin dont nous raffolons à la maison à base de fruits de mer. Quand j'habitais le Québec mon amie me la fait découvrir comme tant d'autres plats typiquement québécois tel que la poutine (que je n'aime pas du tout), la chaudrée (Chowder) de crevettes dont je raffole et que j'ai aussi pu déguster au port de San Francisco. Un gratin de la mer à partager en famille.
Maintenant que vous avez lu la recette de Gratin de la mer, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Gratin de la mer recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
