En général, les gens ont d’abord abandonné tarte citron meringué parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte citron meringué! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire tarte citron meringué en utilisant 18 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tarte citron meringué :
- Vous avez besoin Pâte sablée:
- Fournir 250 g farine
- Utilisation 150 g beurre
- Fournir 50 g sucre
- Vous devez vous préparer 50 g sucre glace
- Vous avez besoin 1 œuf
- Préparer 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer Crème au citron :
- Fournir 4 à 5 citron ''jus''
- Utilisation zeste d'un citron
- Fournir 250 g sucre
- Fournir 4 œufs
- Vous devez vous préparer 2 jaune d’œufs
- Vous devez vous préparer 1 c. à soupe maïzena ou farine
- Vous devez vous préparer 75 g beurre
- Utilisation Meringue
- Utilisation 4 blancs d’œufs
- Préparer 150 g sucre
Ma mère avait des cours de cuisine pendant ses études. La tarte au citron meringuée est facile à réaliser et terriblement savoureuse. Une pâte sablée, une crème au citron et une meringue dorée et le tour est joué ! Pour faire la tarte au citron meringuée simplissime, il suffit de suivre notre recette et de savoir qu'il y a trois étapes importantes à réussir : la pâte minute sucrée, la crème de citron et la meringue. la tarte citron meringuée Ретвитнул(а) Alexandra Cordebard.
Tarte citron meringué instructions :
- Pâte sablée : - Battez l’œuf avec les sucres et le sel - Ajoutez la farine en 1 fois, pétrissez du bout des doigts - Ajoutez le beurre mou en morceaux, pétrissez rapidement et formez une boule - Filmez et mettez au frais au moins 1 heure - Étalez dans le plat à tarte, recouvrez d'une feuille de papier sulfurisé et d'haricots, de billes d'argile. - Faites cuire 10 à 15 minutes à 180°C, puis enlevez le "poids" et remettez 8-10 minutes pour bien cuire le centre. La pâte doit être dorée. - Réservez.
- La crème au citron : - Prélevez le zeste d'un citron non traité - Portez à ébullition le jus des citrons avec le zeste - Battez les œufs avec le sucre et la maïzena - Ajoutez progressivement le jus de citron en filet sans cesser de fouetter - Remettez le tout sur feu moyen et faites épaissir en remuant bien tout le temps, vous obtiendrez une crème. - Laissez tiédir et ensuite ajoutez le beurre mou en morceaux, en fouettant bien. - Garnissez le fond de tarte précuit. Réservez au frais.
- La meringue: - Fouettez les blancs en neige, lorsqu'ils deviennent fermes, rajoutez le sucre et fouettez encore quelques secondes. - Garnissez le dessus de la tarte avec une poche à douille en rosace, avec une spatule en forment un léger dôme. Passez au four jusqu'à légère coloration ou au chalumeau.
Alors non. pas à l'échelle, la perspective est minable et l'agencement des couleurs, franchement, c'est à la limite du post-naïf début. This is "Tarte au citron meringuée" by beautyarchi on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them. La recette de la tarte au citron meringuée. Pensez à prendre un citron jaune non traîté. Tarte au citron citron tarte gâteau meringue dessert tarte au citron tarte au citron meringuée tartes sucrées.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Tarte citron meringué, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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