La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Tarte citron meringuée , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir tarte citron meringuée en utilisant 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte citron meringuée :
- Préparer 250 g farine
- Vous devez vous préparer 125 g beurre
- Fournir 5 cuillère à soupe d'eau
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Fournir Crème citron
- Vous devez vous préparer 4 citron de taille moyenne
- Utilisation 3 œufs
- Utilisation 150 g sucre
- Utilisation 1 cuillère de maïzena
- Vous avez besoin Meringue
- Vous devez vous préparer 2 blanc d'oeuf
- Préparer 100 g sucre
La tarte au citron est revenue régulièrement. Vous pouvez surmonter votre tarte au citron d'une belle meringue italienne. Pour cela, montez des blancs d'œufs en neige bien ferme avec du sucre glace puis étalez-les sur votre tarte au citron. This is "Tarte au citron meringuée" by beautyarchi on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them.
Tarte citron meringuée pas à pas :
- Mettre le jus avec les zestes de citrons et le sucre dans une casserole
- Remuer, et commencer à faire chauffer à feux doux. Battre les œufs avec la maïzena dans un récipient séparé.
- Une fois les œufs battus, incorporer tous en remuant le jus de citron, le sucre la maïzena et les zestes. Mettre à feu fort et continuer à remuer sans cesser à l'aide d'un fouet.
- Le mélange va commencer à s'epaissir ôter du feux et verser l'appareil sur le fond de tarte cuit, et laisser complètement refroidir avant de mettre la meringue.
- Couvrir la pâte avec du papier sulfuriser et mettre des haricot secs. Cuir à blanc 20 min, à 180 degrés.
Sur une pâte légère et croustillante, une crème parfumée au citron et surmontée d'une meringue caramélisée au chalumeau. Qui peut résister au grand classique des desserts que représente la tarte au citron meringuée ? Voici la recette facile de ce dessert délicieux et gourmand à partager. La tarte au citron meringuée… Un vrai délice ! Ma mère avait des cours de cuisine pendant ses études au collège, je me suis inspirée de sa recette pour cette tarte.
Depuis que vous avez revu la recette Tarte citron meringuée et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tarte citron meringuée recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
