La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner moussaka à l'agneau de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de moussaka à l'agneau! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats préparés n’aient pas un goût fade. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire moussaka à l'agneau en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de moussaka à l'agneau :
- Préparer 7 aubergines
- Vous devez vous préparer 300 g viande hachée d'agneau
- Utilisation 300 g viande haché de boeuf
- Vous avez besoin 3 oignons
- Vous avez besoin 3 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 1 petit bouquet de persil
- Vous devez vous préparer 25 cl coulis de tomate
- Préparer 50 cl béchamel
J'avais déjà réalisé cette moussaka de Cyril Lignac par le passé mais n'avais jamais eu l'occasion de la photographier et de vous la publier. La recette Moussaka à l'agneau a été proposée par un membre de Délices du monde. Elle a été entièrement créée et/ou modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Moussaka à l'agneau instructions :
- Laver les aubergines. Les couper en rondelles d'un cm environ. Faites les cuire dans un bain d'huile d'olive. En les laissant égoutter sur du papier absorbant à la fin de la cuisson.
- Eplucher et couper les oignons et l'ail, les faire revenir dans une grande casserole. Lorsqu'ils sont cuits ajouter les viandes hachées et laisser les cuire jusqu'à évaporation de l'eau contenue dans la viande.
- Ajouter le couli de tomate et laisser mijoter.
- Préparer une béchamel: faire fondre 40g de beurre y ajouter 4 cas de farine et diluer avec du lait jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Assaisonner sel poivre et muscade.
- Ciseler le persil dans la viande
- Lorsque tous les éléments sont cuits et prêts (aubergines, viande et bechamel) disposer au fond d'un plat les aubergines, recouvrir d'une couche de viande hachée puis de béchamel. Renouveller l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Cuire au four pour 30 minutes!
- Régalez vous bien!!!
Si une photo a été ajoutée, l'internaute afirme en posséder les droits. Moussaka à l'agneau Traditionnellement la moussaka se fait avec de la viande d'agneau, des tomates et des épices que l'on va disposer entre deux couches de légumes (des pommes de terre en Europe de l'Est, des aubergines quand on se rapproche de la Grèce) déjà cuits, ou taillés très fins pour qu'ils cuisent au four. Si je vous dis "gratin à base d'aubergines et d'agneau" ? Vous me répondez la moussaka à la grecque bien sûr ! Un plat familial très gourmand qui change des lasagnes bolognaises et autres cannellonis !
Puisque vous avez effectivement lu la recette Moussaka à l'agneau et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Moussaka à l'agneau recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
