Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Lasagne à ma façon de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
À faire lasagne à ma façon tue seul besion 25 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de lasagne à ma façon :
- Utilisation Sauce bolognaise :
- Vous devez vous préparer 500 g viande hachée
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
- Fournir 1 onion
- Utilisation 3 gousses d'ail
- Fournir 1 c à c cumin
- Vous devez vous préparer 1 c à c cannelle
- Fournir 1 c à c gingembre moulu
- Utilisation 3 feuilles de laurier
- Préparer Basilic sèché
- Préparer Muscade
- Fournir Sel
- Fournir Poivre
- Utilisation 2 c à s concentré de tomates
- Vous avez besoin Sauce béchamel :
- Utilisation 2 c à s beurre
- Vous avez besoin 3 c à s farine
- Utilisation 700 ml lait
- Vous devez vous préparer Muscade
- Utilisation Poivre
- Vous devez vous préparer Sel
- Vous devez vous préparer 1 petite sachet fromage râpé
- Fournir Paquet de pâte de lasagne
- Vous devez vous préparer 2 paquets mozzarella
- Préparer Emmental
Toute la famille était émerveillée, on me demandait « Qu'est-ce qu'il y a de spécial? Faire fondre la vache qui rit dans le jus des tomates fraîches. Couper les champignons en fines lamelles et râper les carottes, saler, poivrer. Ajouter le persil à la farce.
Lasagne à ma façon pas à pas :
- Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir la viande avec l'onion, l'ail, les feuilles de laurier et les épices.
- Quand la viande change de couleur ajouter le concentré de tomates et couvrir d'eau.
- Laisser mijoter 7 mn à 10 mn jusqu'à obtention d'une sauce. Éteindre le feu et ajouter le basilic.
- Pour la sauce béchamel;
- Dans une casserole fondre le beurre et faire revenir la farine quelques secondes. En fouettant ajouter le lait d'un seul coup. Ajouter les épices et continuer à fouetter jusque que la sauce commence à être plus épaisse mais sans bouillir. Éteindre le feu et ajouter le fromage râpé.
- Montage:
- J'ai utilisé une emporte pièce carré. On fait une couche de pâte puis une couche de sauce bolognaise avec 3 cuillères de sauce béchamel et quelques morceaux de mozza et on refait la même démarche jusqu'à finir la sauce bolognaise. On finit par mettre une couche de pâte et couvrir le tout avec la sauce béchamel. On râpe l'emmental et le reste de mozza sur le top de la lasagne.
- Chauffer le four à 200 degrés et mettre le plateau jusqu'à obtention une belle couleur.
- Si vous utilisez une emporte pièce ne la retirez pas avant que la lasagne devienne tiède.
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Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Lasagne à ma façon est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Lasagne à ma façon recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
