La plupart des gens ont abandonné paela aux fruits de mer à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de paela aux fruits de mer! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À cuire paela aux fruits de mer tue avoir besoin 22 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de paela aux fruits de mer :
- Vous avez besoin riz long étuvé
- Vous avez besoin moules
- Utilisation mélange de fruits de mer
- Vous avez besoin crevettes
- Vous avez besoin filet de sole ou autre poisson blanc
- Fournir petits pois
- Vous avez besoin carotte coupée en petits dès
- Préparer oignons finement hachés
- Utilisation d'ail finement hachées
- Utilisation poivron vert et 01 rouge coupés en lanières
- Vous devez vous préparer cubes de bouillon de poulet
- Préparer bouquet garni
- Préparer beurre
- Utilisation à s d'huile
- Fournir Sel
- Fournir à c de poivre noir
- Fournir à c de paprika
- Vous devez vous préparer à c de curcuma
- Utilisation à c de tomate concentrée
- Utilisation à c de mélange d'épices pour paela ou tajine
- Préparer à c de persil haché
- Vous avez besoin citron
Paela aux fruits de mer instructions :
- Dans une poele ayant au four préchauffer l'huile et faire sauter les crevettes, assaisonner avec une pincée de tous les èpices puis rèserver dans une assiette.
- Mettre les moules dans une casserole, assaisonner de sel et poivre puis couvrir d'eau et laisser cuire à feux moyen jusqu'à l'ouverture de tous les moules puis égouter et réserver.
- Dans la meme poele faire revenir les fruits de mer à feux doux, ajouter les oignons, le riz et tous les légumes sans cesser de remuer pandant 5mns. Assaisonner du reste des épices et des cubes de bouillons sans ajouter de sel car ces derniers sont suffisemment salés.Ajouter le bouquet garni et remuer doucement à l'aide d'une spatule en bois.
- Ajouter la tomate concentrée, l'ail et un verre d'eau bouillante et laisser mijoter quelques minutes en remuant de temps à autre.ajouter les filets de poissons et couvrir d'eau bouillante. Couvrir la poele de papier aluminium et enfourner environ 15 mns.
- A la sortie du four ajouter le beurre et mélanger délicatement pour éviter que le riz colle et donner un gout plus onctueux à votre paela.Décorer avec les crevettes et moules préalablement préparés et de quartiers de citron puis parcemer de persil haché. Bon appétit
- Remarque: on peut faire cuirela paela sur le feux, en remuant de temps à autre mais la cuisson au four est simple et ne nécessite pas de vérification jusquà la cuisson.
Prenez ces idées de recettes Paela aux fruits de mer et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Paela aux fruits de mer recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
