Courgettes farcies au Chorizo et Tomates séchées
Courgettes farcies au Chorizo et Tomates séchées

Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Courgettes farcies au Chorizo et Tomates séchées est peut-être parfaite pour vous.

À cuire courgettes farcies au chorizo et tomates séchées tue avoir besoin 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de courgettes farcies au chorizo et tomates séchées :
  1. Fournir grosse Courgette ou 2 petites
  2. Utilisation bocal de tomates séchées (poids net égoutté 160 g)
  3. Vous devez vous préparer chorizo doux
  4. Préparer d'emmental entier
  5. Utilisation petites tomates
  6. Fournir d'ail
  7. Fournir brin de thym frais
  8. Vous avez besoin herbes aromatiques séchées (basilic, origan, herbes de Provence…)
  9. Vous avez besoin sel et poivre
  10. Utilisation huile d'olive

Disposer un morceau de tomate, une rondelle de chorizo et un morceau de. Dans un grand bol, mélangez la Ricotta Galbani, les tomates séchées finement hachées, les pistaches hachées (réservez une cuillère à soupe pour plus tard) et le thym. Salez-les et faites les cuire à la vapeur (une quinzaine de minutes dans le cuit-vapeur) Pendant ce temps ôtez la peau du chorizo et coupez-le en rondelles. Lavez les tomates cerises et coupez les en deux.

Courgettes farcies au Chorizo et Tomates séchées instructions :
  1. Préchauffez le four à 190 ° C chaleur tournante.
  2. Lavez soigneusement la courgette et les tomates. Coupez la courgette en deux dans le sens de la longueur et creusez légèrement la chair sans la conserver. Coupez juste le chapeau des tomates. Épluchez les gousses d'ail. - Coupez le fromage en petits cubes et le chorizo en demi-rondelle assez fine.
  3. Dans un grand plat à gratin type Pyrex, mettez un filet d'huile d'olive puis déposez les demie-courgettes, les tomates et les gousses d'ail entières. Garnissez l'intérieur des courgettes de tomates séchées (sans l'huile), ajoutez du chorizo et par dessus des cubes de fromage. Déposez le thym frais, parsemez d'herbes aromatiques, salez et poivrez à votre convenance. Sur les tomates parsemez d'herbes aromatiques puis salez et poivrez. Badigeonnez légèrement les courgettes et les tomates d'huile d
  4. Enfournez pour 30 minutes et baissez le four à 160 ° C pour les 15 dernières minutes. Piquez les courgettes avec la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson. Elles doivent êtres fondantes. Prolongez la cuisson si nécessaire. - S'accompagne très bien d'un riz Basmati ou de Polenta. - - Bonne dégustation !

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Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Courgettes farcies au Chorizo et Tomates séchées recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.

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