En général, les gens n’osent pas cuisiner papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise en utilisant 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise :
- Vous avez besoin 3 pavés de saumon
- Préparer 150 g pois gourmands ou plats
- Utilisation 2 petites courgettes
- Vous avez besoin 1 grosse carotte coupée en bâtonnets
- Vous avez besoin 6 petites pommes de terre
- Fournir zeste de citron vert
- Utilisation gingembre frais ou en poudre
- Utilisation papier cuisson
- Préparer sel et poivre
- Préparer Pour la sauce :
- Préparer 1 citron vert bio (jus et zeste)
- Utilisation 3 C à S de sauce soja
- Vous avez besoin 2 C à S de vinaigre de riz
- Préparer 2 C à S d'huile de colza
- Vous avez besoin 1 cm gingembre râpé ou 2 C à C moulu
- Vous devez vous préparer 1/2 botte ciboulette fraîche ou séchée
Salez, poivrez, et saupoudrez d'un peu de thym. Pliez la feuille en deux, le saumon au centre, et refermez votre papillote petit à petit en pliant en triangle tout le long (comme montré dans la vidéo sous la recette). Fermez en pliant bien ou en agrafant. Préparez la marinade : dans un saladier, mélangez la sauce soja, l'huile, le jus des citrons, l'ail émincé et le sucre.
Papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise pas à pas :
- Équeutez les pois plats, rincez les. Épluchez les pommes de terre et la carotte, lavez les. - - Coupez les pommes de terre en deux, et la carotte en bâtonnets. - - Remplissez la cuve de 50 cl d'eau, déposez les légumes dans le panier vapeur et lancer le programme VAPEUR - 30 minutes.
- Pendant ce temps, émincez ou détaillez les courgettes en lanières. Découpez 3 feuilles de papier cuisson de 30cm x 20cm. - - Huilez légèrement chaque feuille et déposez dessus des lamelles de courgette, puis le gingembre, et ajoutez un pavé de saumon dessus. Salez et poivrez et saupoudrez de zeste ou déposez de fines tranches de citron vert au choix.
- Refermez les papillotes et placez les dans le panier vapeur sur la grille, au dessus des légumes (vous pouvez ajouter le reste des lamelles de courgette dedans). - - Lancez le programme VAPEUR - 20 minutes - 100°C (la cuisson varie suivant l'épaisseur des pavés et votre goût).
- Pendant ce temps, préparez la sauce japonaise, en mélangeant tous les ingrédients et ajoutez y la ciboulette ciselée et le gingembre à la fin. - - Lorsque les papillotes sont cuites, déposez les dans les assiettes et ouvrez-les, dressez joliment les légumes et servez avec la sauce japonaise.
Y placer le saumon, les tomates cerise, le poireau et les rondelles de carottes. Ajouter une cuillère de crème fraîche sur le saumon, quelques gouttes de jus de citron, un peu d'ail et de persil. Poivrer, saler et refermer des papillotes. Déposez les pavés de saumon sur chacune. Recouvrez-les de crème épaisse, d'oignon ciselé et de sauce.
Prenez ces concepts de recettes Papillotes de saumon, légumes variés et sauce japonaise et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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