Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Kare-pan est peut-être celle que vous recherchez.
À cuire kare-pan tue seul besion 18 Ingrédients et 16 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de kare-pan :
- Utilisation 200 g farine
- Préparer 1 c.à.s de sucre
- Vous devez vous préparer 1/2 c.à.c de sel
- Préparer 1 c.à.c de levure
- Préparer 30 g œuf
- Utilisation 90 ml d'eau tiède
- Fournir 20 g beurre
- Utilisation 250 g viande hachée
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Fournir 50 g poivron
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Vous avez besoin 5 g gingembre
- Vous devez vous préparer 2.5 c.à.s de curry en poudre
- Fournir 1 c.à.s de farine
- Utilisation 70 g ketchup
- Utilisation 80 ml d'eau
- Préparer 1 tasse chapelures
- Vous avez besoin huile de friture
Curry bread is a popular dish in Japan. This was my first time making or eating curry bread. This was also only my second time deep frying. I was a bit worried about the deep frying but it turned out ok.
Kare-pan instructions :
- Dans un bol évasé, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure. Verser le mélange œuf/eau tiède, puis pétrir la pâte pendant 5min.
- Ajouter le beurre pommade et l'incorporer le à la pâte.
- Lorsqu'on obtient une pâte souple, façonner-la en boule et la remettre dans un bol huilé. Recouvrez le bol avec film-alimentaire, faire fermenter pendant environ 1heure.(jusqu'à ce que la pâte double de volume)
- Hacher l'oignon, le poivron,l'ail et le gingembre.
- Chauffer la poêle, puis mettre l'huile,le gingembre et l'ail haché.
- Une fois l'huile est parfumée, mettre l'oignon et rissoler à feu modéré.
- Ajouter le poivron et la viande hachée. Faire bien cuire la préparation.
- Ajouter le curry et la farine, puis mélanger. Enfin, ajouter le ketchup et l'eau. Faire sauter jusqu'à obtention d'une consistance épaisse.
- Saler et poivrer, puis retirer la poêle du feu. Mettre la préparation dans un plateau pour la refroidir.
- Rabattre la pâte pour la dégazer, puis couper-la en portion d'environ 45g chacune.
- Former des boules et les disposer sur une plaque. Laisser reposer sous un film-alimentaire pendant 15min.
- Diviser la garniture en portion d'environ 50g.
- Étendre la pâte en cercle, mettre une portion de la garniture et enrober la soigneusement dans la pâte. Faites attention à bien coller les bords pour former comme un ballon ovale.
- Recouvrez-les d'œuf battu et de chapelure.
- Disposer sur une plaque et laisser lever pendant 30min.
- Chauffer l'huile à 170℃ puis faites frire les pains pendant 3 à 4 min environ.
With flavorful Japanese-style curry and cheese stuffed between two crisp, buttery slices of shokupan (Japanese sandwich bread), it's easier to make and tastes better than the original! There's a whole category of breads in Japan called okazu pan. Okazu are the savory dishes that you eat with your bowl of rice at a typical meal, and okazu pan are little breads with savory fillings. Since curry flavored anything is a hit in Japan, curry bread or kare- pan is one of the most popular okazu pan varieties. It's a bun made of slightly sweet dough, filled with a spoonful of curry.
Prenez ces concepts de recettes Kare-pan et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Kare-pan recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
