La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner chapon rôti aux pruneaux par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de chapon rôti aux pruneaux! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture obtenue ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À cuire chapon rôti aux pruneaux tue avoir besoin 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de chapon rôti aux pruneaux :
- Utilisation 1 chapon de 2 kg
- Préparer 150 g pruneaux dénoyautés
- Fournir 2 gousses d ail
- Utilisation 1 oignon
- Vous devez vous préparer 2 feuilles de laurier
- Fournir 2 branches de thym
- Vous devez vous préparer 2 branches de romarin
- Vous devez vous préparer 10 cl vin blanc
- Vous avez besoin 20 cl bouillon de volaille (fait maison pour moi)
- Utilisation 1 cuillère à soupe d huile de truffe (fait maison pour moi)
Replacez le rôti dans la cocotte. Disposez autour les carottes, les oignons et le laurier. Répartissez le beurre en morceaux sur le rôti. Ajoutez les pruneaux et l'alcool dans lequel ils ont macéré.
Chapon rôti aux pruneaux instructions :
- Mettre le laurier le thym et le romarin à l intérieur du chapon puis masser le chapon avec l huile de truffe éplucher l oignon l émincer éplucher l ail préchauffer le four à 180 degrés
- Mettre dans un grand plat à four le chapon l entourer avec les oignons les gousses d ail entières et les pruneaux mélanger le bouillon et le vin blanc verser sur le chapon couvrir d une feuille d aluminium et enfourner pour 15 minutes
- Au bout de 15 minutes ôter la feuille d aluminium arroser le chapon et baisser le thermostat à 170 degrés laisser cuire 2h20 en arrosant fréquemment le chapon (toutes les dix minutes pour moi) retourner le chapon à mi cuisson
- Laisser reposer 10 minutes four entrouvert une fois la cuisson terminée c est prêt ! Bon appétit 😋à servir avec une écrasée de pommes de terre
Couvrez en intercalant une feuille d'aluminium ménager entre la cocotte et le couvercle. Le chapon est un jeune coq, aux pattes bleues, blanches ou roses, qui est castré pour être engraissé. C'est cette stérilisation qui le distingue d'un simple Le plus simple sera de faire un chapon rôti au four, surtout d'un point de vue place, pas évident de trouver une casserole assez grande pour le faire. Un chapon de pintade agrémenté de pommes et de pruneaux, pour un repas de fêtes et de réveillon haut en couleurs et en saveurs ! Pour les fêtes de fin d'année, voici une recette de chapon rôti aux fruits secs, accompagnée d'une astuce du chef Cyril Lignac.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Chapon rôti aux pruneaux, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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