La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Pâte à la sauce tomate , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez avoir pâte à la sauce tomate en utilisant 7 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pâte à la sauce tomate :
- Utilisation 2 oignons
- Utilisation 12 tomates
- Fournir 2 gousses d’ail
- Utilisation 20 feuilles de Basilic
- Vous avez besoin Sel poivre
- Vous avez besoin 3 cs miel
- Vous devez vous préparer 3 cs d’eau des pâtes
Comme toujours pour la cuisine italienne, le choix des produits est primordial. Il faut des bonnes pâtes de Gragnano, des tomates avec du goût, un guanciale de compétition (mais que nous pouvons remplacer ici par du très bon lard), et du fromage, ici un très bon Caciocavallo (à remplacer par de la mozzarella si vous ne trouvez pas). Recette Sauce tomate pour les pâtes. Laver et sécher quelques feuilles de basilic.
Pâte à la sauce tomate instructions :
- Dans une casserole faire revenir 2 oignons avec de l’huile jusqu’à caramélisation - ajoutez 12 tomates coupées en gros morceaux
- Laissez les tomates fondre à feux doux, et ensuite ajoutez 2 gousses d’ail finement coupées, du sel, et du poivre - Mettre plusieurs feuilles de basilic (une vingtaine, autant que vous le souhaitez) - Ajoutez 3 cuillères à soupe de miel, couvrir et laissez mijoter à feux doux pendant 20 à 30mn - Ajoutez 3 cuillères à soupe de l’eau de cuisson des pâtes, laissez mijoter 5mn et c’est prêt
De la sauce tomate à la sauce carbonara, les sauces sont les championnes des plats de pâtes les plus célèbres. Limitez tout particulièrement la sauce tomate, et le jus de tomates, véritables concentrés d'acidité… Et si vous avez des pathologies liées à l'acidité , identifiées par un naturopathe (ou pas vous-même, si vous vous observez bien et êtes renseigné sur le sujet !), vous devez également limiter la consommation de tomates. Recette d'une mama italienne : simple et délicieuse ! Les vrais secrets de la "salsa di pomodoro", loin du ketchup industriel. Idéal pour agrémenter vos pâtes, pizzas et beaucoup d'autres plats.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Pâte à la sauce tomate, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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