Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella est peut-être parfaite pour vous.
À cuire gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella tue avoir besoin 16 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella :
- Vous avez besoin Le gâteau de pommes de terre
- Fournir 700 g pommes de terre (plutôt 800 à 900g donc) bintje
- Utilisation 40 g parmesan
- Fournir 1 oeuf
- Fournir 4 c à soupe de chapelure
- Fournir Sel
- Vous avez besoin Huile d'olive pour la poêle
- Utilisation 125 g mozzarella
- Fournir Ratatouille
- Préparer 1 belle courgette
- Vous avez besoin 1 aubergine
- Préparer 1 petit poivron
- Vous devez vous préparer 3 tomates
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer Herbes de provence
Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella instructions :
- Peler et couper les pommes de terre en petits morceaux. Faire cuire (vapeur, à l'eau…). Écraser en purée et laisser refroidir.
- Pendant ce temps, préparer la ratatouille. Émincer l'oignon, couper en petits cubes la courgette, l'aubergine, les tomates et le poivron. Faire revenir l'oignon dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Quand ils sont bien translucide, ajouter le reste des légumes. Ajouter la gousse d'ail écrasée, les herbes de provence à votre goût, sel (poivre). Laisser mijoter à feu doux pendant environ 10 à 15mn.
- Reprendre la purée. Ajouter l'œuf, le parmesan râpé, la chapelure, le sel et bien mélanger jusqu'à obtenir une belle pâte homogène.
- Huiler la poêle, étaler au fond la moitié de la pâte, recouvrir de ratatouille, ajouter la mozzarella coupée en petits morceaux, et finir par recouvrir de pâte.
- Comme je n'avais pas assez de pâte et que mes poêles vont aussi au four, j'ai fait cuire au four en passant un peu d'huile d'olive au pinceau sur le dessus. Sinon vous pouvez cuire à la poêle en retournant le gâteau après environ 10mn de cuisson en vous aidant d'un couvercle. Bon appétit 😋
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Gâteau de pommes de terre fourré ratatouille mozzarella recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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