Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Crèmes brûlées au foie gras, recette simplifiée recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire crèmes brûlées au foie gras, recette simplifiée tue seul besion 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de crèmes brûlées au foie gras, recette simplifiée :
- Vous devez vous préparer 150 g foie gras cuit
- Vous devez vous préparer 30 cl crème fleurette
- Vous devez vous préparer 100 g sucre brun
- Vous devez vous préparer sel et poivre
- Utilisation facultatif : 1 cc épices à pain d'épices
Dans une casserole, versez la crème, le lait et le foie gras puis portez le tout à ébullition. Mixez le foie gras avec le lait, la crème et les jaunes d'œufs. Servez la crème brûlée accompagnée de ses mouillettes. Voici une recette expresse d'amuse-bouche au foie gras, car pour les fêtes je ne peux pas faire un repas sans foie gras !
Crèmes brûlées au foie gras, recette simplifiée instructions :
- Coupez le foie gras en petits morceaux. - - Faites chauffer légèrement la crème. Sortez la casserole du feu. Ajoutez le foie gras et mélangez jusqu'à ce qu'il ait entièrement fondu. S'il reste quelques grains, vous pouvez si vous le souhaitez passer la préparation au chinois, mais franchement je n'en ai jamais eu besoin.
- Salez et poivrez. Ajoutez si vous le souhaitez les épices. Mélangez. Versez la préparation dans les moules. Enfournez dans le four à 120° C pendant 5 minutes pour les verrines et 10 minutes environ pour les plus grosses. La crème doit être prise mais encore tremblante. Laissez refroidir, puis mettez au frigo jusqu'au moment du service.
- Au moment du service,saupoudrez les crèmes au foie gras avec le sucre brun. Faites fondre le sucre avec un chalumeau de cuisine. Servez vos crèmes brûlées au foie gras immédiatement.
C'est une façon de changer des Saupoudrer de cassonade et brûler les crèmes au chalumeau de cuisine (vous pouvez placer les crèmes au réfrigérateur et faire l'étape du. Avec cette recette simplissime de crème brûlée au foie gras, sublimez vos repas de fêtes. Ajoutez la crème et le lait. Versez dans de petits moules plats. Laissez tiédir les crèmes brulées au foie gras avant de déguster.
Maintenant que vous avez lu la recette de Crèmes brûlées au foie gras, recette simplifiée, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Crèmes brûlées au foie gras, recette simplifiée recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
