La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Gratin parmentier aux brocolis , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir gratin parmentier aux brocolis en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gratin parmentier aux brocolis :
- Préparer Oignons caramélisés
- Vous avez besoin 4-5 oignons émincés
- Utilisation 50 g beurre
- Fournir 2 soupe huile d’olive
- Préparer Gratin
- Vous avez besoin 500 g patates coupées en rondelles
- Fournir 1 T bouillon de poulet peu concentré et non salé
- Vous avez besoin 900 g boeuf haché maigre
- Utilisation 500 g brocoli
- Fournir 400 g fromage râpé au choix
C'est le cas du brocoli qui est sublimé dans cette recette par une béchamel sans beurre et qui est rehaussée d'une pointe de muscade. Dans le plat à gratin étendre la purée, par dessus le jambon cuit mixé, complétez du brocolis ; ajoutez le gruyère râpé et parsemez quelques noisettes de beurre supplémentaire si vous le souhaitez. Un parmentier aux brocolis!! c'est pour moi. Ce gratin de brocolis est une solution rapide pour intégrer des légumes dans une ration de féculents, pour les sportifs petits consommateurs de légumes !
Gratin parmentier aux brocolis pas à pas :
- Commencer en préparant les oignons caramélisés. Faire fondre le beurre avec l’huile d’olive dans une grande casserole. Ajouter les oignons et les faire cuire à feu médium-élevé 4-5 minutes en brassant aux minutes. Lorsque la cuisson s’accélère, réduire le feu à medium et brasser à l’occasion pour uniformiser la cuisson.
- Lorsque les oignons sont prêts, les réserver dans une petite casserole. Dans la même grande casserole, cuire la viande hachée. Lorsqu’elle est cuite, réserver dans une autre petite casserole.
- Dans la même grande casserole, ajouter les patates coupées en rondelles et ajouter une tasse de bouillon de poulet non salé. Cuire les patates à puissance élevée. Lorsqu’il ne reste plus de liquide, surveiller la cuisson. Ajouter du bouillon ou de l’eau si ce n’est pas cuit, sinon faire dorer les patates.
- En même temps, cuire les brocolis dans une autre casserole. Lorsque tout est cuit, passer à l’assemblage.
- Assembler en étages avec les patates, les oignons, les brocolis et la viande hachée. Garnir de fromage.
- Cuire à 350F pendant 15-20 minutes jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu. Finir avec le four à « broil » 2-3 minutes pour gratiner le fromage. Servir.
Pendant ce temps, faire dorer les lardons à la poêle. Gratin Chou Fleur Brocoli Saumon Et Brocoli Gratin Saumon Gratin Pomme De Terre Pommes Carottes Recette Allégée Recettes De Cuisine. Le gratin de courgettes super light en vidéo. Du gratiné, du moelleux et une touche trop mignonne pour cette recette pensée pour celles et ceux qui. Un gratin complet et équilibré entre les apports de féculents, de légumes, de protéines et de calcium !
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Gratin parmentier aux brocolis. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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