Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Quiche Saumon ou chorizo et poireaux est peut-être celle que vous recherchez.
À faire quiche saumon ou chorizo et poireaux tue avoir besoin 11 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de quiche saumon ou chorizo et poireaux :
- Utilisation 2 pavés de saumon ou un chorizo
- Vous avez besoin 1 pâte feuilletée
- Préparer 3 poireaux
- Vous avez besoin 20 cl crème fraîche liquide
- Fournir 3 œufs
- Vous devez vous préparer Gruyère râpé
- Utilisation Huile d'olive
- Utilisation Sel et poivre
- Préparer Echalotes
- Vous devez vous préparer Herbes de Provence
- Utilisation Ail semoule
Dans un saladier, versez la crème liquide, ajoutez l'œuf entier, le sel, le poivre, la muscade, le morceau de brie en petits dès, et mélangez le tout. Dans une poêle, faites chauffer une cuillère à café d'huile, et mettez-y les poireaux coupés en petits bouts, ainsi que le chorizo haché finement. Coupez le blanc du poireau en rondelles, faites revenir quelques minutes dans le gras du chorizo, en ajoutant un peu de sel. Mettez les morceaux de chorizo et de poireaux sur la pâte précuite.
Quiche Saumon ou chorizo et poireaux instructions :
- Préchauffez votre four à 200°C
- Découpez vos poireaux puis rincez les à l'eau froide.
- Dans une poêle type wok, cuisez vos poireaux avec huile d'olive, échalotes, sel et poivre et ail semoule. Cuisson environ 15 / 20min. N'oubliez pas de remuer de temps en temps.
- Découpez le saumon ou le chorizo au choix en morceaux. Je préfère quand ils sont en dés !
- Pour le saumon (et non le chorizo qui ne nécessite pas de cuisson), cuisez le dans une poêle avec huile d'olive, sel, poivre et herbes de Provence.
- Dans un moule à tarte ou cercle mettez votre pâte feuilletée et piquez la avec une fourchette partout.
- Dans le fond de la quiche mettez d'abord les poireaux puis le saumon ou le chorizo.
- Dans un saladier mélangez les œufs et la crème fraîche et ajoutez la préparation à la quiche.
- Ajoutez le gruyère par dessus à votre convenance.
- Enfournez pour 20 / 25min. Et c'est prêt !
Mélangez la crème, les œufs, les deux piments et le sel. Faire revenir les poireaux coupés en fines rondelles dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pour qu'ils soient bien tendres. Bien mélanger et laisser mijoter quelques minutes. Dans un saladier, battre les oeufs, la crème liquide, saler et poivrer. Sur le plan de travail mettre la farine, déposer au centre le beurre, le sel, le sucre et l'oeuf, mélanger.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Quiche Saumon ou chorizo et poireaux, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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