La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses tue avoir besoin 5 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses :
- Vous avez besoin 4 poireaux ou blancs de poireaux
- Préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 2 saucisses à cuire non fumées
- Fournir 1 saucisse fumée
- Vous avez besoin Gros sel
Puis ajouter le litre d'eau et le cube de bouillon de légumes, porter à ébullition. Ajouter les saucisses sur les pommes de terre et les poireaux. Soupe au chou, aux saucisses fumées et saucisson à l'ail. Attention de garder le bouillon des légumes qui nous servira par la suite.
Potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses pas à pas :
- Préparer les ingrédients. - Couper les saucisses en deux et les mettre dans une casserole d’eau froide salée. Amener à ébullition puis écumer. Laisser cuire 15 minutes.
- Laver les poireaux puis couper la base et la partie verte. Les couper en 2 dans la longueur, les relaver en écartant les feuilles puis les émincer en tronçons fins.
- Eplucher les oignons et les émincer grossièrement. - Peler les pommes de terre, les laver puis les couper en cubes en les cassant.
- Ajouter les poireaux et les oignons dans la casserole. Ramener à ébullition. Faire cuire 15 minutes. - Ajouter les pommes de terre puis poursuivre la cuisson pendant 30 minutes à petit frémissement.
- Rajouter de l’eau si nécessaire et en fonction de l’épaisseur souhaitée. - Sortir les saucisses et les couper en rondelles puis réserver. Mixer la soupe.
- Remettre les rondelles de saucisses dans la casserole sauf quelques-unes qu’on met de côté pour la décoration. Mélanger un peu et servir dans des assiettes creuses ou dans des bols à soupe.
- Décorer les assiettes en y déposant quelques rondelles de saucisses qu’on aura laissé de côté et des croutons. On peut aussi parsemer la soupe de gruyère râpé.
Ce potage poireaux et pommes de terre est la recette qu'il vous faut! Le poireau est l'un des rares légumes qui se récoltent après le premier gel d'automne. Le froid, loin de nuire à son goût, lui permet plutôt de développer son plein potentiel gustatif. Au Québec, on peut le récolter habituellement jusqu'à la fin novembre. Légume d'automne par excellence, le poireau est.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Potage aux poireaux, pommes de terre et saucisses recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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